Commis de Cuisine – Apprenez, Cuisez et Dressez

DON-K; Foix; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Foix recherche un Commis de cuisine motivé pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit être rigoureux, désireux d'apprendre et avoir un bon esprit d'équipe. Les missions incluent l'assistance aux cuisiniers, la préparation et la cuisson des plats, le respect des normes d'hygiène et la participation à la propreté de la cuisine. Le poste est en CDI avec des horaires de 35 heures par semaine, impliquant travail le week-end.

Prestations

Équipe soudée et dynamique

Perspectives d'évolution

Environnement de travail exigeant mais humain

Qualifications

• Envie d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine culinaire.
• Rigueur et sens du détail.
• Esprit d'équipe et bonne communication.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits.
• Dresser des plats pour le service.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Maintenir la propreté des plans de travail.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Un restaurant italien à Foix recherche un Commis de cuisine motivé pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal doit être rigoureux, désireux d'apprendre et avoir un bon esprit d'équipe. Les missions incluent l'assistance aux cuisiniers, la préparation et la cuisson des plats, le respect des normes d'hygiène et la participation à la propreté de la cuisine. Le poste est en CDI avec des horaires de 35 heures par semaine, impliquant travail le week-end.