Commis de cuisine - 116.25 € - Traiteur

Traiteur; Châtillon; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un cuisinier pour rejoindre son laboratoire. Le candidat idéal devra s’adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité. Les responsabilités incluent la réalisation de préparations préliminaires, de mets simples, l'organisation du poste de travail, ainsi que l'entretien de la cuisine. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences culinaires dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.

Responsabilités

• Assister dans la réalisation des préparations préliminaires.
• Contribuer à la réalisation de mets simples.
• Organiser le poste de travail.
• Participer au dressage et à la distribution.
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes.

Connaissances

Capacité d'adaptation

Réalisation de mets simples

Description du poste

La Toque de Jacques Cherche 1 cuisinier pour travailler a notre laboratoire

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.

Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :

• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
• Réalisation de mets simples
• Organisation du poste de travail
• Dressage, distribution
• Entretien de la cuisine et des locaux annexes