Commis / Commise de salle runner (H/F)

70 Hectares & l'Océan; Seignosse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) commis/commise de salle runner pour la saison 2026, avec prise de poste à partir du 1er avril. Vous serez en charge de dresser, servir, et débarrasser les tables, tout en garantissant la satisfaction des clients. Le profil recherché est réactif, organisé, et titulaire d'un CAP en restauration. L'entreprise offre un environnement convivial et des avantages tels que des réductions sur la restauration et des nuitées offertes pour deux personnes.

Prestations

Environnement de travail dynamique et convivial

Nuitées offertes (PDJ inclus)

20 % de réduction sur la restauration

Accès à une plateforme de réduction

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à réaliser le service des plats à table.
• Compétences pour effectuer la mise en place de la salle.

Responsabilités

• Dresser, servir et débarrasser les tables.
• Assister son manager dans le service.
• Participer activement au nettoyage à la fin du service.

Connaissances

Réactif et à l'écoute du client

Esprit d'équipe

Organisé(e)

Polyvalent(e)

Formation

CAP restaurant

Bac Pro service et commercialisation

Bac technologique hôtellerie

Description du poste

Commis / Commise de salle runner (H/F) 40 - SEIGNOSSE

Offre n° 201HDXY

Commis / Commise de salle runner (H/F)

Nous recherchons pour la saison 2026, des runners H/F avec prise de poste à compter du 1er avril.

Description du poste

Prêt(e) à sublimer l'expérience de nos clients ? Rejoignez‑nous en tant que runner(euse) du 1er avril au 18 octobre 2026 !

• Dresser, servir et débarrasser les tables.
• Assister son manager sur l'intégralité sur service selon ses directives et les besoins du service.
• Effectuer les mises en place (consoles, salle, dressage des tables.)
• Enlever du passe les mets disponibles et prêts à l'envoi et les apporter en salle.
• Prendre les réservations des clients correctement et être à l'écoute de leurs demandes.
• Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner.
• Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service.
• Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation.

Profil recherché

• Réactif et à l'écoute du client.
• Esprit d'équipe.
• Recherche de l'excellence tout moment.
• Organisé(e).
• Polyvalent(e).
• Formation : CAP restaurant, Bac Pro service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.

Ce que nous vous offrons

• Environnement de travail dynamique et convivial.
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison).
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection.
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection.
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash.
• Prime Cooptation et prime de saison.
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces.
• Poste non logé.

Type de contrat

• Saisonnier - 7 Mois
• Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2130.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

70 Hectares & l'Océan

6 à 9 salariés

Surplombant les 70 hectares du golf de Seignosse qui s'étend jusqu'à l'Océan, entouré de pins et de chênes lièges, 70 Hectares... & l'Océan se fond dans la forêt landaise. Chaque de ses 32 chambres et suites s'ouvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins. Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans l'esthétique japonaise, entre artisanat traditionnel et atmosphère feutrée, rappelant les échoppes intimistes et les lieux de convivialité où l'on prend le temps de savourer. Mme Nadège COURTADE-ABADIE