Commis / Commise de salle runner (H/F)

MR TU MENERBES; Ménerbes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant reconnu à Ménerbes recherche un(e) Runner motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la liaison entre la cuisine et la salle, de la présentation des assiettes, et de la mise en place du service. Ce poste requiert une bonne condition physique et une envie d'apprendre. Une formation continue et des opportunités d'évolution sont proposées, avec une rémunération attractive et des avantages repas.

Prestations

Formation continue

Rémunération attractive + pourboires

Avantages repas

Qualifications

• Première expérience en restauration appréciée.
• Bonne condition physique et rapidité d'exécution.
• Envie d'apprendre et de progresser dans un établissement de haut niveau.

Responsabilités

• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle.
• Veiller à la présentation impeccable des assiettes.
• Participer à la mise en place du service.

Connaissances

Dynamique

Rigueur

Esprit d'équipe

Réactivité

Description du poste

Offre n° 199VDNM - Commis / Commise de salle runner (H/F)

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison reconnue pour sa précision, élégance et passion. Notre équipe s'attache à offrir une expérience d'exception à chacun de nos convives, dans un cadre raffiné et convivial agrémenté d'une vue exceptionnelle. Nous recherchons un(e) Runner motivé(e), énergique et souriant(e) pour rejoindre notre brigade de salle et contribuer au bon déroulement du service.

Vos missions

• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle : apporter les plats avec soin et efficacité
• Veiller à la présentation impeccable des assiettes avant leur envoi
• Participer à la mise en place du service (dressage, nettoyage, préparation du matériel)
• Anticiper les besoins des chefs de rang et du responsable de salle
• Maintenir la propreté et l'organisation du passe et de la salle
• Contribuer à la fluidité du service et au confort des clients

Profil recherché

• Dynamique, rigoureux(se) et à l'aise dans un environnement exigeant
• Bonne condition physique et rapidité d'exécution
• Esprit d'équipe, sens de l'observation et réactivité
• Première expérience en restauration appréciée
• Envie d'apprendre et de progresser dans un établissement de haut niveau

Nous offrons

• Un cadre de travail raffiné au sein d'une équipe bienveillante et passionnée
• Une formation continue pour évoluer vers un poste de commis ou chef de rang
• Horaires stables et un jour de repos
• Rémunération attractive + pourboires + avantages repas
• Opportunités d'évolution au sein du restaurant ou du groupe

Envoyez votre CV à : [e-mail] à l'attention de Mme Stéphanie COMBES. Ici, chaque service est un ballet, et vous en êtes l'un(e) des maillons essentiels.

Type d'emploi

• CDD
• Saisonnier - 5 Mois
• Durée du contrat : 5 mois
• Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
• Lieu du poste : En présentiel

Horaires

• 42h/semaine
• Horaires décalés
• Horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle