Commis / Commise de salle (H/F)

France Travail; Massignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel cinq étoiles recherche un(e) Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Ce poste exige d'assister dans la mise en place et le service des tables, d'accueillir les clients et de prendre leurs commandes. Le candidat idéal aura 6 mois d'expérience dans un rôle similaire et devra maîtriser les techniques de service en salle. Une bonne communication et un niveau d'anglais sont indispensables. Des avantages incluent logement, repas inclus et évolution vers un CDI.

Prestations

Logement fourni sur place

Repas inclus

Évolution vers un CDI

Aide au logement

Heures supplémentaires majorées

Pourboires

Qualifications

• Expérience antérieure dans un rôle de service en salle, de préférence dans un restaurant ou un hôtel de luxe.
• Connaissance des techniques de service en salle et des normes.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer de manière claire et courtoise.

Responsabilités

• Assister les serveurs dans la mise en place et le service des tables.
• Accueillir et escorter les clients à leur table.
• Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace.

Connaissances

Techniques de service en salle

Attitude professionnelle

Anglais

Communication claire

Formation

Expérience de 6 mois dans un poste similaire

Description du poste

Offre n° 201JZZG

Commis / Commise de salle (H/F)

À propos de nous

Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) dynamique Commis de Salle pour rejoindre notre équipe de service en salle. Entouré de paysages sereins et offrant un luxe incomparable, nous nous engageons à offrir une expérience de service exceptionnelle à nos clients.

Description du poste

En tant que Commis de Salle au Domaine des Etangs, vous assisterez l'équipe de service en salle dans la fourniture d'un service de restauration de haut niveau à nos clients dans nos restaurants gastronomiques, salles à manger, terrasses et espaces événementiels. Sous la supervision du responsable de salle et des serveurs, vous contribuerez à créer une expérience mémorable pour nos clients en veillant à ce que chaque interaction soit empreinte de professionnalisme et de courtoisie.

Responsabilités clés

• Assister les serveurs dans la mise en place et le service des tables, y compris le dressage, le débarrassage et le réapprovisionnement.
• Accueillir et escorter les clients à leur table, en veillant à ce qu'ils soient confortablement installés et informés des menus et des spécialités.
• Prendre les commandes des clients de manière précise et efficace, en veillant à répondre à toutes leurs demandes et à adapter le service à leurs préférences.
• Assister à la coordination des services de restauration, en veillant à ce que les plats soient servis en temps opportun et de manière cohérente.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une communication fluide et une coordination efficace des commandes.
• Maintenir un environnement de salle propre et bien organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Service en chambre

Expérience antérieure dans un rôle de service en salle, de préférence dans un restaurant ou un hôtel de luxe.

Qualifications

• Connaissance des techniques de service en salle et des normes.
• Capacité à travailler efficacement en équipe et à communiquer de manière claire et courtoise.
• Attitude professionnelle, attention aux détails et sens du service à la clientèle.
• Volonté d'apprendre et de s'adapter aux normes et aux procédures de service spécifiques de l'établissement.

Avantages en nature

• Logement fourni sur place si besoin.
• Repas inclus pendant les heures de travail.
• Évolution possible en CDI.
• Aide au logement.
• Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées.
• Pourboires.

Lieu du poste

En présentiel

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée du travail : 39 h/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - sur même type de poste. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Effectuer le service des plats à table.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Anglais. Cette langue est indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.

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