Commis / Commise de cuisine (H/F)

R2T INDUSTRIE ET SERVICES; Vallauris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services cherche un(e) Commis/Commise de cuisine à Vallauris. Sous la responsabilité du Chef, vous serez chargé(e) de participer à la préparation des mets, de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que d'assurer la mise en place des postes de travail. Une première expérience en cuisine est appréciée. Ce poste est en intérim pour 3 mois, avec une durée de travail de 35 heures par semaine, incluant des déplacements ponctuels et la nécessité de travailler les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Première expérience en cuisine appréciée.
• Motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e).
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Participer à la préparation des mets.
• Assurer la mise en place des postes de travail.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201SHMX Commis/Commise de cuisine (H/F)

Sous la responsabilité du Chef, vous aurez notamment pour tâches :- Participer à la préparation des mets : épluchage, découpe, assemblage, dressage.- Assurer la mise en place des postes de travail et le suivi des préparations.- Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Participer au rangement, à la plonge et au nettoyage du matériel et des locaux.Profil recherché:- Première expérience en cuisine appréciée, idéalement dans le secteur traiteur, restauration traditionnelle ou collective.- Motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e).- Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives.- Ponctualité, dynamisme et sens du service indispensables.

Type de contrat Intérim - 3 Mois

Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

• selon profil

Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire