Commis / Commise de cuisine (H/F)

HOTEL DE LA MONNAIE; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel réputé à Rennes recherche un(e) commis / commise de cuisine pour participer à la préparation de plats avec rigueur et qualité. Vous travaillerez en équipe, assurerez le nettoyage et le rangement, tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste, en CDI, vous offre un salaire de 12,18 euros de l'heure et des avantages tels que des indemnisations de transport et des titres restaurant.

Prestations

Indemnité transports

Complémentaire santé

Titres restaurant / Prime de panier

Indemnités nourriture

Heures supplémentaires majorées

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine nécessaire.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Participer à la mise en place des plats.
• Assurer le service et le nettoyage en cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200WYRP
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description de l'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable. Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.Description du posteLA MISSION ?A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures.).Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...- Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean !QualificationsVOS PETITS + SONT :- Pour vous Ratatouille n'est pas seulement un dessin animé sur l'amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.- Vous avez déjà cuisiné pour d'autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël- Oublions "Cauchemar en cuisine !" : avec vous les clients n'attendent pas, vous êtes rapide et efficace.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.18 Euros
• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• Titres restaurant / Prime de panier
• Indemnités nourritureHeures supplémentaires majorées

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

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