Commis / Commise de cuisine (H/F)

France Travail; Plougonvelin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local à Plougonvelin recherche un commis de cuisine pour renforcer l'équipe du 15 avril au 15 octobre 2026. Le candidat doit avoir 2 ans d'expérience et être capable de préparer des plats simples, de travailler le week-end, et de respecter les normes de qualité. Un salaire brut mensuel de 1805,76 à 1900 euros est proposé, avec des prestations de santé et de restauration incluses.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Le candidat doit être capable d'éplucher des légumes, cuire des aliments et dresser des plats.

Responsabilités

• Participer à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu.
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la confection des plats.
• Surveiller la cuisson et nettoyer la cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Evacuer et trier des déchets, des produits

Manipuler des équipements de cuisine

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 200RBFJ Commis / Commise de cuisine (H/F)

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le commis de cuisine h/f travaille seul ou en équipe. Il/elle participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu. Il/elle rassemble les ingrédients nécessaires à la confection des plats. Il/elle épluche et émince les légumes. Il/elle réalise des plats simples : hors d'œuvre, salades, potages, plats principaux, garnitures, desserts, glaces, pizzas, crêpes, ... en se conformant à des normes et directives précises (doses, composition, cuisson, ...). Il/elle surveille la cuisson. Il/elle peut découper les viandes froides et la charcuterie. Il/elle dresse les mets sur un plat et les transmet au personnel de salle. Il/elle peut procéder au ravitaillement en salle. Il/elle débarrasse, nettoie et range la cuisine et éventuellement la salle. Il/elle est chargé/e de l'entretien et du nettoyage de la cuisine. Il/elle nettoie les ustensiles ainsi que les plans de travail. Il/elle peut être amené/e à effectuer des travaux de vaisselle. Il/elle peut également préparer des boissons.

Contrat saisonnier 6 mois du 15 avril au 15 octobre 2026

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail durant les vacances scolaires

Travail en horaires fractionnés

Travail saisonnier

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1805.76 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Familles de produits alimentaires
• Manipuler des équipements de cuisine
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.