Commis / Commise de cuisine (H/F)

LA ROTISSERIE; Moulins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine traditionnelle à Moulins recherche un Commis de cuisine (H/F) pour intégrer une équipe dynamique. Les candidats doivent avoir une expérience de 2 ans et une véritable passion pour la cuisine. Le poste est proposé en CDI avec un travail les week-ends. Le salaire brut est de 2070 Euros par mois. Ce restaurant privilégie les produits locaux et bio; les nouvelles recrues bénéficieront d'une formation de 2 semaines avant leur prise de poste.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Formation de 2 semaines avant la prise de poste.

Responsabilités

• Travailler dans un restaurant ouvert 7j/7.
• Intégrer une équipe de 5 personnes.
• Proposer une cuisine faite maison avec des produits de qualité.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Découper et tailler les légumes, fruits et condiments

Entretenir, nettoyer un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et les poissons

Ranger des produits ou marchandises

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 199NWSH Commis / Commise de cuisine (H/F)

Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche ses commis de cuisine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux. Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes. Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier. Formation de 2 semaines avant prise de poste. Expérience indispensable.

Type de contrat CDI. Contrat travail. Durée du travail 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Salaire.

• Salaire brut : Mensuel de 2070.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Le restaurant la Rôtisserie à cœur de travailler avec des producteurs locaux, des produits du terroir. Il sélectionne avec soin ses producteurs qui l'accompagne depuis le début de son aventure. Soucieux du produit, de la qualité, il respecte les saisons et transforme peu les produits.