Commis / Commise de cuisine (H/F)

HOTEL LA REMISE; Mont Lozère et Goulet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant de montagne cherche un commis de cuisine pour aider à la préparation des plats et respecter les normes de sécurité alimentaires. Le poste nécessite une expérience de 1 an ou équivalente, et il est important de savoir travailler en équipe. Le temps de travail est de 35 heures par semaine avec des horaires coupés. Des jours de repos hebdomadaires sont fournis et un logement gratuit est possible. Ce poste est à pourvoir d'avril à octobre.

Prestations

Logement gratuit sur place

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine ou équivalent 2 saisons exigé.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitudes à travailler en équipe et sens du travail bien exécuté.

Responsabilités

• Aider à l'épluchage et à la préparation des entrées et des desserts.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler pour les services du midi et du soir.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Eplucher des légumes et des fruits

Mettre en marche des équipements de cuisine

Préparer des ustensiles de cuisine

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 201KHWL - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous aidez à l'épluchage et à la préparation des entrées et des desserts. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous êtes garant(e) de l'image du restaurant. Vos capacités à travailler en équipe et votre sens du travail bien exécuté sont des atouts pour occuper le poste. Vous intervenez pour les services du midi et du soir, pour 40 couverts en moyenne (horaires coupés 9h-14h et 17h30-21h30). Deux jours de repos hebdomadaire. Possibilité de logement gratuit sur place. Poste à pourvoir d'avril à octobre.

Type de contrat: Saisonnier - 7 Mois. Contrat travail. Durée du travail: 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire:

• Salaire brut : Mensuel de 1801,84 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - ou équivalent 2 saisons – cette expérience est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

3 à 5 salariés

Hôtel restaurant dans un village de montagne de 350 habitants, situé sur un chemin de grande randonnée. Hôtel de 20 chambres et restaurant de 80 couverts. Cuisine de terroir et traditionnelle.

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