Commis / Commise de cuisine (H/F)

ESCAPADE SAVEURS; Ennery; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Commis/Commise de cuisine à Ennery. Vous travaillerez sous la direction des chefs de partie en cuisinant et maîtrisant la production froide et chaude. Une expérience de 3 ans en restauration traiteur est indispensable, ainsi qu'un CAP en Cuisine. Le salaire annuel brut est compris entre 25 000 et 26 000 euros. Postulez rapidement pour rejoindre une entreprise au service haut de gamme.

Qualifications

• Expérience de 3 ans en restauration traiteur indispensable.
• Formation de CAP ou BEP en Cuisine exigée.

Responsabilités

• Cuisiner et maîtriser la production froide et chaude.
• Veiller au respect des fiches techniques.
• Veiller à la propreté et au nettoyage de la cuisine.

Connaissances

Compétences organisationnelles

Esprit collaboratif

Optimisation du temps de travail

Précis et rigoureux

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents en Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 95 - ENNERY

Offre n° 200HXKL
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous serez amené à travailler aussi bien au froid qu'au chaud sous les directives des chefs de partie : Vos missions seront : Cuisiner, maîtriser la production froide et chaude (taille, assemblage, dressage, cuisson) Veiller au respect des fiches techniques Veiller à la propreté et au nettoyage de matériel, de la cuisine et des offices Poste à pourvoir rapidement Fermeture annuelle : 3 semaines en Août, 1 semaine à Noel et le jour de l'an

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 25000.00 Euros à 26000.00 Euros sur 12 mois
• en fonction de l'expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) - en restauration traiteur Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• compétences organisationnelles Cette compétence est indispensable
• Esprit collaboratif Cette compétence est indispensable
• optimisation du temps de travail Cette compétence est indispensable
• Précis et rigoureux Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

10 à 19 salariés

National7Traiteur est une enseigne de traiteur événementiel Cuisine maison, raffinée et inventive, inspirée du sud Carte très vaste en produits sucrés et salés : cocktail, buffet, plateaux repas et formules sandwiches Démarche qualitatif haut de gamme "healthy" avec une sélection de produits frais de saison