Commis / Commise de cuisine #1JOB (H/F)

LE GRAND HOTEL DES BAINS; Locquirec; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurateur en Bretagne recherche un Commis de cuisine pour organiser les livraisons et effectuer des préparations culinaires. Vous serez responsable du nettoyage de la cuisine selon les normes HACCP. Débutants acceptés, avec un salaire brut de 2079,52 € par mois et logement fourni.

Prestations

Logé

Nourri

Qualifications

• Débutant accepté, première expérience sur un poste similaire appréciée.

Responsabilités

• Organiser les livraisons de marchandises.
• Effectuer les préparations culinaires préliminaires.
• Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Offre n° 199HSQH - Commis / Commise de cuisine

Nous recherchons un comis de cuisine pour notre Hôtel-Restaurant en bord de mer. Nous offrons une cuisine de qualité qui joue avec la simplicité, la fraîcheur de la marée, les produits naturels et l'élevage local, richesses et fiertés de la Bretagne. Contrat en CDI 39h; 2079,52 euros brut/mois.

Tâches confiées : Organiser les livraisons de marchandises. Effectuer les préparations culinaires préliminaires sur la base de fiches techniques. Assurer le nettoyage de la cuisine et des outils de travail conformément aux normes HACCP. Formation CAP/BEP avec une première expérience réussie sur un poste similaire.

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 39H/semaine. Travail en journée.

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2079.52 Euros sur 12 mois
• logé et nouri

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir un outil ou matériel Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Hôtel ****, 36 chambres, SPA, Restaurant, Brasserie. M. JL BARC

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