Commis / Commise de cuisine

France Travail; Nérac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement culinaire reconnu en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) Commis(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous assisterez les chefs dans la préparation de mets d'exception, en veillant à la propreté et à la sécurité alimentaire. Ce poste à temps complet nécessite rigueur, organisation et esprit d'équipe. Débutant accepté, avec un salaire brut horaire de 11,88 euros. Envoyez-nous votre candidature !

Qualifications

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Avoir le sens du service.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer des ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

Débutant accepté

Description du poste

Offre n° 201LJMG Commis / Commise de cuisine

Devenez un acteur essentiel de notre équipe culinaire ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement et contribuer à la préparation de mets d'exception.

Vos missions

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en garantissant un soutien efficace et réactif.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises.
• Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation.
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable.
• Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée.

Vos atouts

• Un intérêt marqué pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser.
• Rigueur et organisation : une capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes.
• Un sens du travail en équipe et une envie de contribuer à la réussite collective.

Travail à temps complet. Repos : 2 jours consécutifs / 1 week-end par mois (hors saison).

Intégrez une équipe soudée et passionnée, dans un établissement reconnu pour son excellence culinaire. Envoyez-nous votre candidature ! Nous sommes impatients de découvrir vos compétences !

Type de contrat

CDI

Contrat de travail

Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11,88 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Débutant accepté.

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux