Commis Bar (H/F)

INTERCONTINENTAL BORDEAUX LE GRAND HÔTEL; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel à Bordeaux recherche un Commis de Bar pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'ouverture des lieux, de l'entretien du bar et de l'assistance dans la préparation des boissons. Vous devez avoir au moins un an d'expérience en restauration et une formation en Hôtellerie. Ce poste offre un CDI à temps plein et de nombreux avantages, tels que des primes et des tarifs préférentiels dans l'hôtel.

Prestations

Intéressement aux résultats

Prime ancienneté

Mutuelle prise en charge à 64%

Transports pris en charge à 60%

Qualifications

• 1 an minimum d'expérience en tant que Commis de Bar.
• Bonne présentation et tenue exigées.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Effectuer l'ouverture des lieux.
• Assurer le nettoyage du bar et la mise en place.
• Assister le barman dans la préparation des boissons.

Connaissances

Expérience en restauration

Vocabulaire technique en anglais

Formation

Formation en Hôtellerie - Mention Complémentaire Barman

Description du poste

Description du poste :Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches

• Effectuer l'ouverture des lieux
• Etre chargé d'effectuer les tâches de routine et d'entretien général, assurer le bon ordre et la propreté du Bar : nettoyage du comptoir, des verres et des réfrigérateurs, rangement des boissons et du matériel (verres, cendriers, décoration.)
• Assurer la mise en place
• Assurer la mise en place du bar (cave, verres, fruits, argenterie, boissons à la verse, décoration)
• Assurer la mise en place du comptoir
• Assister le barman dans l'élaboration et la préparation des boissons tout au long du service
• S'occuper du réapprovisionnement des verres et des bouteilles nécessaires au service
• Aider éventuellement au débarrassage de la terrasse et de la salle
• Veiller à une bonne présentation et tenue
• Assurer la propreté des locaux

A propos de vous

• Expérience professionnelle de 1 an minimum en tant que Commis de Bar dans un établissement de restauration de même capacité
• Formation en Hôtellerie - Mention Complémentaire Barman
• Vocabulaire technique de l'anglais

Nous vous offrons

• Intéressement aux résultats
• PEE - PERCO
• Prime ancienneté
• Mutuelle prise en charge à 64%
• Transports pris en charge à 60%
• Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponible 24h/24 avec variété des plats et démarche écosociale)
• Tarifs préférentiels IHG (17 marques)
• Tarifs préférentiels SPA Guerlain /Restaurant Le Bordeaux
• Nuit découverte pour 2 au sein de l'Hôtel Voucher offert pour 2 afin de déguster un cocktail ou verre de vin + planche sur le rooftop pour son anniversaire
• Consultation sur place d'un ostéopathe (pris en charge par la mutuelle)
• Mise en place d'un téléservice pris en charge par la mutuelle pour ses rendez-vous médicaux, conseils et consultations de spécialistes
• 1 Coffre-fort numérique (stockage des bulletins de paie, factures.) ouvert par salarié et utilisable tout au long de sa carrière et après
• Prise en charge du nettoyage des uniformes
• Une nuit dans les étoiles une fois votre période d'essai validée
• Des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre Groupe

Type d'emploi

Temps plein, CDI

Lieu du poste

En présentiel

Type de contrat

CDI

Durée du travail

39H/semaine

Salaire

• non divulgué

Profil souhaité

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

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