Commercial Culinaire – Ex-chef de cuisine (H/F) – RATIONAL

Achil; Marmande; Hybrid; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Achil recrute pour Rational : développer les ventes dans les Landes, Lot-et-Garonne et Tarn-et-Garonne auprès des restaurants, hôtels, collectivités et distributeurs. Vous rejoignez une équipe de 8 commerciaux culinaires en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie.

Votre quotidien: 7–8 visites par jour, démonstration culinaire hebdomadaire, formation des revendeurs, participation à des salons et événements, suivi dans le CRM.

Qualifications

• Dix années d’expérience en cuisine professionnelle (restauration commerciale ou collective, pâtisserie, traiteur, R&D...).
• Évolué jusqu’à chef de partie confirmé, second ou chef de cuisine.
• Aime créer du lien, être pédagogue et aller vers les autres.
• Possède le permis B et est mobile sur les tournées.

Responsibilities

• 7 à 8 visites par jour chez les professionnels de la restauration de votre secteur.
• Une démonstration culinaire hebdomadaire devant des chefs.
• Formation et accompagnement des revendeurs-installateurs.
• Participation à des événements et salons professionnels.
• Suivi de l’activité et des opportunités dans le CRM.

Skills

Relationnel

Pédagogie

Mobilité

Permis B

Tools

CRM

Job description

Rattaché au manager régional, vous développez les ventes de RATIONAL dans les Landes, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne, auprès des restaurants, hôtels, collectivités et distributeurs. Vous rejoignez une équipe de 8 commerciaux culinaires répartis entre la Nouvelle-Aquitaine et l'Occitanie.

Votre quotidien

• 7 à 8 visites par jour chez les professionnels de la restauration de votre secteur
• Une démonstration culinaire par semaine en moyenne, où vous cuisinez devant des chefs
• La formation et l'accompagnement des revendeurs-installateurs
• Des événements et séminaires pour les utilisateurs, des salons professionnels
• Le suivi de votre activité et de vos opportunités dans le CRM

Vous travaillez du lundi au vendredi, surtout sur la route (et 1 jour en home-office) : le secteur va de Mont-de-Marsan à Montauban, ce qui représente en moyenne 4 nuits par mois hors de chez vous.

Les premiers mois sont consacrés à la formation : tournées en binôme, apprentissage des produits et de la démarche commerciale.

Ce poste est fait pour vous si...

• vous avez une dizaine d'années d'expérience en cuisine professionnelle (restauration commerciale ou collective, pâtisserie, traiteur, R&D...)
• vous avez progressé étape par étape, jusqu'à chef de partie confirmé, second ou chef de cuisine
• vous aimez aller vers les autres, créer du lien, être pédagogue
• vous envie de vous challenger et d'apprendre un nouveau métier
• vous avez le permis B

Mais ce poste n'est pas fait pour vous si...

• votre unique motivation est de ne plus avoir les contraintes de la cuisine classique
• passer vos journées sur la route ne vous attire pas
• prendre la parole devant un groupe de chefs ou sur un salon vous met mal à l'aise
• travailler avec des objectifs commerciaux chiffrés ne vous intéresse pas

Pas besoin d'expérience commerciale : RATIONAL vous forme au métier. Ce qui compte, c'est votre parcours en cuisine et une envie réfléchie de vous tourner vers le commerce.

Process :

• un entretien avec Valentin, recruteur Achil
• entretien avec le Directeur des ventes Sud-Ouest de Rational
• tournée d'observation avec un commercial de l'équipe et visite du siège
• Réponse très rapide ensuite !

Je suis Valentin, recruteur spécialisé dans les métiers commerciaux de l'alimentaire et de la restauration chez Achil. Je lis chaque candidature moi-même, sans tri automatique, et je réponds à chaque candidat.