CHEF UNITE DE PRODUCTION ABATTAGE VOLAILLES (H/F)

Coopérative natera; Miers; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prévoyance et Mutuelle

Comité Social & Economique

Résumé du poste

La Quercynoise, Groupement de producteurs, recherche un(e) Chef d'Unité de Production Abattage de Volailles à Gramat (46). CDI, horaires du lundi au vendredi, 1h30 à 10h00.

Vous serez le chef d'orchestre d’une ou plusieurs équipes de production, planifierez les charges et les ressources, et veillerez au respect des règles de sécurité, de qualité et de coût tout en supervisant les équipements.

Qualifications

• Gestion d'équipe et supervision d’un atelier de production.
• Connaissance des règles de sécurité et des impératifs de production.
• Maîtrise de la traçabilité des lots et des process industriels.

Responsabilités

• d'organiser l’activité d’une ou de plusieurs équipes d’opérateurs,
• d'assurer le suivi de l'abattage en veillant au respect des règles de sécurité et des impératifs de production (quantité, délais, qualité, coût, …).
• de superviser le bon fonctionnement des équipements (réglages, maintenance, …).

Connaissances

Management d'équipe

Planification

Traçabilité

Description du poste

Nous Recherchons Notre Futur(e)

CHEF(FE) D'UNITE DE PRODUCTION ABATTAGE DE VOLAILLES H/F

La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process.

Cette activité du Groupe NATERA s’inscrit dans une filière longue : de l’élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d’abattage, de découpe et de transformation.

Nous Recherchons Notre Futur(e)

CHEF(FE) D'UNITE DE PRODUCTION ABATTAGE DE VOLAILLES H/F
Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) - CDI
Horaires du lundi au vendredi, 1h30 à 10h00 du matin

Véritable chef d'orchestre, le/la chef d'unité de production est un/e manager de proximité au sein d'un atelier de production. Il/elle planifie, établit les charges de travail et gère les ressources, il/elle encadre une ou plusieurs équipes de production du secteur abattoir : déchargement et accrochage des volailles, plumaison, eviscération, etc.

Vos Missions Seront

• d'organiser l’activité d’une ou de plusieurs équipes d’opérateurs,
• d'assurer le suivi de l'abattage en veillant au respect des règles de sécurité et des impératifs de production (quantité, délais, qualité, coût, …).
• de superviser le bon fonctionnement des équipements (réglages, maintenance, …).

Vous pourrez être amené à organiser et suivre la traçabilité des lots.

Vos Avantages

• Poste en CDI
• Salaire : 2350€ bruts mensuels + primes + heures de nuit
• Prévoyance - Mutuelle
• Comité Social & Economique

N'hésitez pas à nous contacter directement pour de plus amples renseignements au 05.65.10.15.15 ou [e-mail]

Ref : C193O93509