Chef Sushiman Créatif – Plats Signatures

France Travail; Saint-Genis-Pouilly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine japonaise à Saint-Genis-Pouilly recherche un Chef Sushiman H/F pour réaliser des sushis et gérer les stocks. Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience en cuisine japonaise et une maîtrise de la découpe du poisson. Des horaires flexibles avec travail possible le week-end et en soirée sont requis. Le contrat proposé est un CDI à temps complet avec une rémunération mensuelle de 1 700,00 € à 2 300,00 €.

Prestations

Aide au logement possible

Horaires flexibles

Travail en soirée

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise.
• Maîtrise de la découpe du poisson nécessaire.
• Prêt à travailler en soirée, week-end et jours fériés.

Responsabilités

• Réaliser l'ensemble de la carte, incluant Sushis et Poke.
• Préparer la zone sushiman avec marinades et sauces.
• Gérer les stocks et tenir à jour les inventaires.

Connaissances

Découpe du poisson

Service client

Travail en équipe

Langue française

Langue anglaise

Description du poste

Un restaurant de cuisine japonaise à Saint-Genis-Pouilly recherche un Chef Sushiman H/F pour réaliser des sushis et gérer les stocks. Le candidat idéal doit avoir au moins 1 an d'expérience en cuisine japonaise et une maîtrise de la découpe du poisson. Des horaires flexibles avec travail possible le week-end et en soirée sont requis. Le contrat proposé est un CDI à temps complet avec une rémunération mensuelle de 1 700,00 € à 2 300,00 €.