Chef pâtissier (H/F) -CDD Saison HIVER 2026-2027 - Poste logé

Beaumier; Megève; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions exclusives sur l’hôtellerie

Primes F&B et fin de saison

Résumé du poste

Beaumier Megève recherche un chef pâtissier pour la saison hivernale 2026-2027, poste logé, à partir de décembre jusqu’en mars.

Vous concevez et réalisez des desserts d’exception, gérez les stocks et les coûts, et assurez le respect des normes HACCP dans l’hôtel 5 étoiles.

Vous aimez piloter une équipe et travailler sous pression, au cœur d’un établissement luxe au sein des Alpes.

Qualifications

• Candidat·e passionné·e par la gastronomie, capable de créer des desserts d’exception.
• Expérience en hôtellerie de luxe ou gastro haut de gamme appréciée.
• Maîtrise des normes HACCP et des coûts liés à la production.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des desserts d’exception, alliant tradition et modernité.

Connaissances

Créativité culinaire

Gestion d'équipe

Résistance au stress

HACCP

Outils

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Chef pâtissier (H/F) -CDD Saison HIVER 2026-2027 - Poste logé

• Megève, 74120
• Saisonnier
• 23/11/2026

Description

Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises)

Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles

Contrat : CDD Saison logé - Poste logé - Pour une saison d’hiver, de décembre à mars.

A Propos Du Groupe

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes responsabilité, curiosité, humilité et respect visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.

Missions

Situé à quelques minutes du cœur de Megève, station alpine emblématique, L’Alpaga, établissement de luxe 5 étoiles, propose une expérience estivale unique au sein d’un cadre naturel et raffiné.

Vos Principales Responsabilités

• Vous concevez et réalisez des desserts d'exception, alliant tradition et modernité.
• Vous créez des pâtisseries uniques en harmonie avec notre cuisine et les menus.
• Vous gérez les commandes, les stocks et les coûts dans le respect des standards de l'hôtel.
• Vous veillez à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil / Votre Profil

• Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression.
• Vous aimez manager une équipe, encadrer, motiver et organiser le travail des collaborateurs.
• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ?
• Vous maîtrisez les normes HACCP ?

Les Avantages De Rejoindre Beaumier

• Réductions exclusivessur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
• Primes ( revenus F&B , qualité , loyauté, fin de saison) atteignables tout au long de la saison.

Envie de vivre une belle saison d’hiver au cœur des Alpes et de rejoindre une équipe dynamique au sein du groupe Beaumier ?