Chef Pâtissier — Créatif, Autonome, CDI 39h, Weekends

DOMAINE TARBOURIECH; Marseillan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un domaine gastronomique en Occitanie recherche un(e) chef pâtissier. Vous serez responsable de la sélection des ingrédients, de la vérification de la qualité et de la réalisation des recettes. Ce poste nécessite au moins 1 an d'expérience en pâtisserie et une formation CAP ou équivalent. Le contrat est un CDI de 39 heures par semaine avec un salaire brut de 2300 à 2350 euros mensuels. Les candidats doivent faire preuve de créativité et savoir travailler en équipe.

Qualifications

• 1 an d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Une bonne présentation est requise.
• Savoir travailler en équipe et faire preuve de créativité.

Responsabilités

• Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus.
• Vérifier la qualité des denrées fournies.
• Réaliser et produire les recettes.

Connaissances

Confectionner des pâtisseries

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Manipuler des équipements de cuisine

Préparer une pâte de pâtisserie

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Un domaine gastronomique en Occitanie recherche un(e) chef pâtissier. Vous serez responsable de la sélection des ingrédients, de la vérification de la qualité et de la réalisation des recettes. Ce poste nécessite au moins 1 an d'expérience en pâtisserie et une formation CAP ou équivalent. Le contrat est un CDI de 39 heures par semaine avec un salaire brut de 2300 à 2350 euros mensuels. Les candidats doivent faire preuve de créativité et savoir travailler en équipe.