Chef Gérant – Leader Cuisine & Opérations (CDI)

acSent Sud-Ouest; Albi; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise régionale recherche un Chef Gérant (H/F) pour un établissement à Albi. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la qualité des produits et de la sécurité sanitaire. Ce poste en CDI à temps plein (35 heures par semaine) requiert un CAP cuisine. Nous recherchons une personne énergique, passionnée par son métier et désireuse de s'investir durablement. Ne manquez pas cette opportunité de rejoindre une équipe dynamique.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans un environnement culinaire.
• Compétences en approvisionnement et contrôle de la qualité.
• Capacité à gérer les réclamations clients.

Responsabilités

• Superviser et encadrer l'équipe au sein de l'établissement.
• Garantir la sécurité sanitaire lors de la production culinaire.
• Organiser le travail et gérer l'exploitation quotidienne.

Connaissances

Gestion d'équipe

Approvisionnement

Sécurité sanitaire

Gestion des réclamations clients

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Une entreprise régionale recherche un Chef Gérant (H/F) pour un établissement à Albi. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la qualité des produits et de la sécurité sanitaire. Ce poste en CDI à temps plein (35 heures par semaine) requiert un CAP cuisine. Nous recherchons une personne énergique, passionnée par son métier et désireuse de s'investir durablement. Ne manquez pas cette opportunité de rejoindre une équipe dynamique.