Chef Gérant·e, Restauration Collective - CDI

SODEXO SOCIETE FRANCAISE DE SERVICES; Le Versoud; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef gérant(e) pour superviser une équipe en cuisine. Vous serez responsable de la production culinaire avec des produits frais pour 120 convives, ainsi que de la gestion budgétaire et administrative du restaurant. Ce poste en CDI à temps plein offre une rémunération de 2600€/mois et divers avantages. Une expérience de 2 ans et une formation en cuisine sont requises.

Prestations

13 RTT

Mutuelle d'entreprise

Repas fournis

Qualifications

• Expérience de 2 ans en gestion de restaurant.
• Formation en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais.
• Superviser une équipe en cuisine de 4 personnes.
• Gérer les stocks et le budget du restaurant.

Connaissances

Suivi des stocks

Traitement des commandes

Supervision des menus

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef gérant(e) pour superviser une équipe en cuisine. Vous serez responsable de la production culinaire avec des produits frais pour 120 convives, ainsi que de la gestion budgétaire et administrative du restaurant. Ce poste en CDI à temps plein offre une rémunération de 2600€/mois et divers avantages. Une expérience de 2 ans et une formation en cuisine sont requises.