Chef Gérant - Cuisine Scolaire, Leadership & Créativité

Sodexo France; Épernon; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Gérant pour un établissement scolaire à Épernon. Vous serez responsable de la gestion d'une petite cuisine centrale et de l'encadrement d'une équipe de 8 personnes. La mission inclut la préparation de repas avec des produits frais et locaux, la gestion des commandes, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Nous offrons un salaire brut mensuel de 2900 € avec des avantages. Ce poste peut convenir à ceux qui sont passionnés par le domaine de la restauration.

Prestations

RTT

CSE (voyages, réductions)

Mutuelle d’entreprise

Qualifications

• Diplôme ou expérience significative en Hôtellerie et Restauration.
• Passionné(e) des recettes de base.
• Capacité à travailler en équipe et à apprendre.

Responsabilités

• Gérer une équipe de cuisine de 8 personnes.
• Créer des menus avec des produits frais et locaux.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d’Equipe

Service

Créativité

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) Gérant pour un établissement scolaire à Épernon. Vous serez responsable de la gestion d'une petite cuisine centrale et de l'encadrement d'une équipe de 8 personnes. La mission inclut la préparation de repas avec des produits frais et locaux, la gestion des commandes, ainsi que le respect des normes d'hygiène. Nous offrons un salaire brut mensuel de 2900 € avec des avantages. Ce poste peut convenir à ceux qui sont passionnés par le domaine de la restauration.