Chef Gérant - Cuisine Maison & Équipe en EHPAD

GROUPE RESTALLIANCE; Le Pecq; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant à Le Pecq pour un contrat CDI à temps plein. Vous serez responsable de l'animation de votre équipe et de la qualité des prestations culinaires pour les résidents. Exigences incluent une formation en restauration et une expérience réussie dans un poste similaire. Le poste offre un bon équilibre de travail, des primes sur objectifs, et d'autres avantages. Un environnement inclusif accueillant les personnes en situation de handicap.

Prestations

Repas en nature

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie sur un poste équivalent.
• Passion pour le métier et force d'initiative.
• Capacité à encadrer une équipe.

Responsabilités

• Animer une équipe et assurer une prestation culinaire de qualité.
• Piloter l'activité de la cuisine en autonomie.
• Gérer les commandes et les coûts de l'activité.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Connaissance des normes HACCP

Compétences en gestion d'équipe

Utilisation des outils informatiques

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant à Le Pecq pour un contrat CDI à temps plein. Vous serez responsable de l'animation de votre équipe et de la qualité des prestations culinaires pour les résidents. Exigences incluent une formation en restauration et une expérience réussie dans un poste similaire. Le poste offre un bon équilibre de travail, des primes sur objectifs, et d'autres avantages. Un environnement inclusif accueillant les personnes en situation de handicap.