Chef(fe) de Rang

Groupe Barrière; Dinard; Sur place; EUR 18 787 - 22 504; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Titres restaurant

Mutuelle

Tarifs collaborateurs

Formations personnalisées

Résumé du poste

Une entreprise leader dans le secteur des casinos recherche un(e) chef(fe) de rang en CDI pour son restaurant à Dinard. Vous serez responsable de la qualité du service, de la gestion de votre rang et de la satisfaction clientèle dans un cadre élégant. Le poste demande un CAP/BEP en restauration et une première expérience réussie. Profitez d'un environnement dynamique avec des avantages tels que le 13ème mois, des week-ends garantis, et des opportunités de formation. Si vous êtes motivé(e) et dynamique, rejoignez-nous !

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP en restauration ou première expérience dans un poste similaire.
• Capacité à jongler entre les différentes tables.
• Bon sens relationnel et commercial requis.

Responsabilités

• Accueillir les clients et assurer un service de qualité.
• Garantir la bonne gestion de votre rang.
• Assurer la satisfaction clientèle et sa fidélisation.

Connaissances

Dynamisme

Agilité

Bon sens relationnel

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

LE CASINO BARRIÈRE DINARD RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG EN CDI

Au sein du Casino Barrière Dinard, le restaurant Grand Bain propose une brasserie contemporaine ouverte sur l’océan. Pensé dans un décor élégant inspiré de l’Art déco, le lieu offre une vue panoramique sur la plage de Dinard et la Côte d’Émeraude, grâce à de larges baies vitrées qui laissent entrer la lumière et la mer dans la salle. La cuisine met à l’honneur les produits de la mer et du terroir breton, entre huîtres, pêche du jour, sole meunière ou grands classiques de brasserie, dans une ambiance vivante qui accompagne les soirées du casino. Rejoindre ce restaurant, c’est participer à une adresse où gastronomie, panorama maritime et esprit convivial se rencontrent pour offrir aux clients une expérience complète.

Description Du Poste

• Accueillir les clients et assurer un service de qualité
• Faire les mises en place du restaurant
• Garantir de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre rang dans le respect des directives internes en vigueur et des normes réglementaires prévues dans ce cadre
• Entretenir et développer le sens du service et de la relation clients
• Participer au développement du chiffre d'affaires
• Être garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock
• Assurer la satisfaction clientèle et sa fidélisation

Qualifications

• Vous êtes dynamique et motivé ?
• Vous jonglez entre les différentes tables avec agilité ?
• Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et/ou disposez d'une première expérience réussie dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.
• Bon sens relationnel et commercial.
• Esprit d'équipe.
• Bonne présentation.
• Discrétion.
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

Si vous vous reconnaissez, nous vous attendons !

Informations supplémentaires

• Le 13ème mois et la participation.
• Les 5 week-end garantis par an.
• Les titres restaurant.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international.
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.

Statut Employé, contrat de 35h ou 39 heures, rémunération à partir de 1850 euros bruts mensuels.

Planning : travail qui alterne entre la nuit et la journée et nécessitant une disponibilité les weekend et jours fériés.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Pré qualification téléphonique
• Entretien avec le Responsable Restauration
• Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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