Chef de Partie

RAS Intérim; Cassis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) pour une cuisine traditionnelle à Cassis. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la gestion de votre poste de travail. Ce poste requiert une expérience significative en cuisine traditionnelle, de l'autonomie, et une bonne maîtrise des techniques culinaires. Si vous êtes organisé(e) et rigoureux(se), cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef(fe) de Partie dans une cuisine traditionnelle.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
• Passion pour la cuisine traditionnelle.

Responsabilités

• Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes.
• Gérer son poste de travail selon les normes d'hygiène.
• Organiser et coordonner les tâches au sein de l'équipe.
• Gérer les stocks et commandes de produits frais.
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Esprit d'équipe

Techniques culinaires

Description du poste

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

RAS Intérim Marseille La Valentine recherche un(e) Chef(fe) de Partie sur CASSIS 13260 passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans une cuisine traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, sous la supervision du Chef de Cuisine. Ce poste exige une grande rigueur, un sens de l’organisation et une passion pour la cuisine traditionnelle française.

Mission

• Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes et les consignes de qualité.

• Assurer la gestion de votre poste de travail, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

• Organiser et coordonner les tâches au sein de votre équipe pour garantir une production fluide et de qualité.

• Gérer les stocks et les commandes de produits frais pour maintenir une cuisine bien approvisionnée.

• Participer à l’élaboration de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef de Cuisine.

Profil

• Vous justifiez d’une expérience significative en tant que Chef(fe) de Partie dans une cuisine traditionnelle ou similaire.

• Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) avec un excellent esprit d’équipe.

• Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et avez une bonne maîtrise des techniques culinaires.

• Vous êtes respectueux(se) des normes d’hygiène et de sécurité.