Chef(fe) Barman H/F

Mii Amo; Antibes; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement d'exception recherche un(e) Chef(fe) Barman passionné(e) pour élaborer des cocktails créatifs et gérer l'animation du bar. Vous veillerez à la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'excellence. Une première expérience est requise ainsi qu'un bon sens de l'organisation et des compétences relationnelles. Vous profiterez de nombreux avantages, dont des primes, une mutuelle et un environnement de travail stimulant.

Prestations

Deux jours de repos consécutifs

Prise en charge d'un vélo électrique

Repas sur place

Primes de cooptation

Mutuelle prise en charge à 65%

Kit de bienvenue

Grand onboarding

Perspectives de mobilité

Qualifications

• Première expérience en tant que chef(fe) barman.
• Sens de l'organisation et du relationnel.
• Passionné(e) par le secteur du luxe.

Responsabilités

• Élaboration de la carte des cocktails.
• Gestion des équipes et animation du bar.
• Veille au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion des stocks

Service client

Créativité

Organisation

Description du poste

Description du poste

Descriptif du poste

Et si vous étiez notre futur(e) Chef(fe) Barman ?

Vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail et l’univers du bar ? Ça tombe bien, nous recherchons un(e) Chef(fe) Barman pour faire pétiller notre établissement ! Vous participerez à l’élaboration de la carte et serez garant(e) du bien-être de nos clients à chaque service. En collaboration avec le/la Directeur(rice) de la Restauration, vous contribuerez au développement du bar en apportant votre touche créative et vos idées innovantes.

Un(e) expert(e) du bar, passionné(e) et inspirant(e)

Derrière votre bar, vous serez le(la) chef(fe) d’orchestre des saveurs et des émotions. Vous insufflerez une atmosphère chaleureuse, accueillant nos hôtes de l’hôtel ainsi que la clientèle extérieure, de jour comme de nuit. Vos cocktails feront voyager les papilles et marqueront les esprits, tandis que votre sens de l’accueil transformera chaque visite en une expérience unique. Plus qu’un simple service, vous serez aussi acteur(rice) de l’animation du bar, en contribuant à la programmation musicale et aux événements spéciaux. Membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, vous veillerez à en respecter les standards d’excellence.

Créativité, rigueur et organisation

Si vous êtes inventif(ve), vous êtes aussi un(e) véritable gestionnaire. Vous aurez toujours un œil affûté sur les stocks et les approvisionnements, veillant à leur bonne gestion selon la méthode FIFO (First in First Out) et au respect des DLC. Vous serez également force de proposition pour optimiser les procédures de travail et garantir un respect irréprochable des normes d’hygiène.

Si vous avez soif de nouvelles expériences et que vous souhaitez rejoindre un établissement d’exception, c’est le moment de nous rejoindre. On a hâte de trinquer à votre arrivée !

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

• Deux jours de repos consécutifs,
• Prise en charge à 50% d’un vélo électrique pour se rendre sur site
• Nourri sur place
• Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),
• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,
• Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,
• Un super onboarding
• Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison

Qualifications

Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Si vous disposez d’une première expérience similaire en tant que chef(fe) barman;
• Si vous êtes investi(e) et avez le sens de l’organisation ;
• Si vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel;
• Si vous souhaitez évoluer dans un environnement luxe;
• Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood lovers…

Alors nos équipes n’attendent que vous !