Chef de Salle Expérimenté - Leadership & Service

La Valouse; Orgelet; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local en Bourgogne-Franche-Comté recherche un(e) Chef(fe) de salle passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la gestion de la salle, de l'accueil des clients, et vous devrez diriger une équipe tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Une expérience significative en gestion de salle est requise, ainsi que d'excellentes compétences en communication et en organisation. Le rôle exige également une passion pour le service à la clientèle et un esprit d'initiative.

Qualifications

• Expérience significative en gestion de salle dans un restaurant.
• Excellentes compétences en communication et en relation client.
• Capacité à diriger et motiver une équipe.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle.
• Former et encadrer l'équipe de salle.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Gérer les réservations et optimiser l'occupation des tables.
• Veiller au respect des normes de service.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.

Connaissances

Gestion de salle

Compétences en communication

Esprit d'équipe

Gestion du stress

Connaissance des normes de service

Passion pour le service à la clientèle

Description du poste

Un restaurant local en Bourgogne-Franche-Comté recherche un(e) Chef(fe) de salle passionné(e) pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de la gestion de la salle, de l'accueil des clients, et vous devrez diriger une équipe tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Une expérience significative en gestion de salle est requise, ainsi que d'excellentes compétences en communication et en organisation. Le rôle exige également une passion pour le service à la clientèle et un esprit d'initiative.