Chef de rayon poissonnerie (pas créée)

FID RH; Toulon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de Grande Distribution recherche un Responsable Rayon Poissonnerie à Toulon. Vous encadrerez une équipe de 10 personnes, gérerez les achats et veillerez à la satisfaction client. Le candidat idéal a une expérience significative dans la grande distribution ou une poissonnerie artisanale à fort volume. Salaire fixe de 2800 à 3200 euros bruts et avantages incluant 13e mois et primes sur objectifs.

Prestations

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

Qualifications

• Expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.
• Passé en poissonneries artisanales à fort volume est un plus.
• Être manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Responsabilités

• Encadrer et animer une équipe de 10 personnes.
• Gérer le compte d’exploitation et les opérations commerciales.
• Développer des partenariats avec des fournisseurs locaux.

Connaissances

Management d'équipe

Gestion des achats

Conformité et normes d’hygiène

Orientation client

Description du poste

Description du poste

En tant que Responsable Rayon Poissonnerie, vous :

• Encadrez et animez une équipe de 10 personnes
• Assurez la gestion du compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel
• Gérez les achats, l’offre produits, les prix, et les opérations commerciales
• Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux
• Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d’hygiène
• Mettez en œuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon
• Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l’expérience en rayon

Profil recherché

• Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.
• OU vous venez de poissonneries artisanales à fort volume.
• Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
• Vous savez transmettre votre passion pour les produits de la mer et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.
• Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.

Rémunération et avantages

• Salaire fixe selon expérience (2800 – 3200 euros bruts)
• 13e mois
• Participation
• Intéressement
• Primes sur objectifs