Chef de rayon BOUCHERIE F/H

METRO/MAKRO; Montpellier; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise 15% sur Halles METRO

Plan d’intégration et formation

Intéressement et participation

Résumé du poste

METRO France recherche un chef de rayon (CVE) pour garantir l’expertise produits Boucherie et piloter un portefeuille de 20 clients. Vous assurerez la mise en rayon, serez référent produit et développerez les relations avec les clients professionnels dans un univers frais et dynamique.

Vous êtes force de proposition, aimez le travail terrain et possédez une connaissance du Pack Office et des outils digitaux pour optimiser l’assortiment et les animations commerciales.

Qualifications

• Expérience dans le secteur alimentaire et/ou de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à animer un rayon.

Responsabilités

• Mise en rayon et tenue du rayon Boucherie.
• Connaissance et promotion des produits (technicité, histoire et connaissances culinaires).
• Suivi des tendances et référencement de produits locaux.
• Développement et animation du portefeuille clients (20 clients).
• Prospection et actions pour développer la clientèle (phoning, visites).
• Transmettre les connaissances produits à l'équipe et assurer le service client.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Relation client

Pack Office

Description du poste

M comme METRO France : Nous avons tous un rôle à jouer dans le développement de notre entreprise. Nous croyons fermement que la diversité de nos équipes est une richesse qui nous permet de grandir et de nous challenger chaque jour !

Venez révéler le M qui est en vous !

1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France, avec 400 000 clients professionnels, 99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et notre tout premier dépôt de livraison. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût !

Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients professionnels, en toute proximité.

NOTRE RAISON D’ETRE : Donner aux restaurateurs les moyens de faire les bons choix pour que chacun se retrouve autour du bien-manger.

NOTRE PROMESSE RH : Rejoindre METRO France, c’est l’opportunité de monter en compétences, s’épanouir et grandir au sein d’une entreprise engagée. Vous évoluerez dans un environnement bienveillant et stimulant où vous contribuerez à la performance collective.

Description du poste

Le chef de rayon (CVE) a pour mission de garantir l’expertise des produits Boucherie.

Votre expertise tourne autour de 4 prismes :

• Vous assurez la mise en rayon et êtes garant de sa tenue
• Vous êtes un spécialiste et un promoteur produit en termes de technicité, histoire et connaissances culinaires
• Vous connaissez le marché de votre « Univers » : sourcing, analyse, suivi, remontée des tendances, concurrence et participez au référencement de produits locaux
• Vous êtes référent sur votre Univers et vous orientez, renseignez, proposez les produits et/ou solutions aux clients
• Vous agissez en véritable commercial, vous pilotez et animez les performances de votre portefeuille composé de 20 clients de manière à les développer
• Vous développez également votre clientèle par des actions d’immersions, de phoning, visites et/ou rendez-vous
• Vous partagez avec vos collègues des différents services les remontées client et bonnes pratiques afin de mieux répondre aux attentes et de mettre en place des actions collectives d’amélioration
• Vous êtes force de proposition sur les animations et actions commerciales de votre périmètre de responsabilité
• Vous transmettez votre savoir en termes de connaissances produits, d’assortiments et de gestes métier auprès de votre équipe de conseillers de vente et d’équipiers commerciaux
• La relation proximité avec les clients professionnels
• Un esprit d’entraide et une cohésion au sein des équipes
• Un quotidien dynamique où les tâches sont variées, le tout ponctué de challenges
• Un métier physique où vous serez amené à manipuler des charges lourdes ainsi que des engins de manutention, le tout dans un environnement frais
• Un process de recrutement équitable basé sur vos réponses aux questions de pré-sélection

Nous allons aimer chez vous :

• Votre organisation, votre rigueur, vos méthodes et votre envie de travailler en équipe
• Votre expérience du secteur alimentaire et/ou de la restauration
• Votre sens du relationnel, et votre envie de vous dépasser !
• Votre opérationnalité : vous êtes une personne de terrain et aimez les actions variées
• Votre maitrise du Pack office et votre aisance avec le domaine digital

Informations complémentaires

Pourquoi nous CHOISIR :

• Un plan d’intégration complet, une formation continue, un accompagnement quotidien, et des possibilités d’évolution internes
• Congés spéciaux (ancienneté, paternité, menstruel, …)
• Remboursement de 60% du titre de transport & aide à la mobilité.
• Un package salarial avantageux : rémunération sur 13 mois + variable sur objectifs + intéressement et participation
• 15% de remise sur vos achats dans nos Halles METRO

METRO est engagé dans l'inclusion et la non-discrimination, et agit ainsi quotidiennement en faveur du handicap, des séniors, la mixité sociale, de l'égalité entre les femmes et les hommes. Nous recrutons avant tout des personnalités et la diversité au sein de nos équipes est un enjeu majeur car elle est source d’innovation et de performance.

Nous sommes aussi fiers d’être 5ème des entreprises françaises au classement Top Employers et labellisé Universum.