Chef de rang soir HF du mardi au samedi

Beaumarly; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution de l'hospitalité recherche un Chef de rang (H/F) en CDI à Paris. Vous serez en charge d'assurer un service clientèle de qualité et de manager des commis de salle. Le poste nécessite une première expérience d'au moins un an ainsi qu'une bonne capacité organisationnelle et relationnelle. Vous travaillerez dans un cadre agréable avec des opportunités d'évolution et un soutien managérial. Ce rôle est idéal pour ceux passionnés par l'expérience client dans un environnement haut de gamme.

Qualifications

• Une première expérience d'au moins un an au poste de chef de rang.
• Capacité à manager et former les commis de salle.
• Maintien de la propreté et organisation de son rang.

Responsabilités

• Assurer le service de la clientèle de son rang.
• Expliquer la carte et proposer des mets.
• Manager et former les commis de salle.
• Assurer la mise en place des tables avant et après le service.

Connaissances

Organisation

Passion du service

Sens relationnel

Gestion du stress

Description du poste

Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l hospitality . Au sein de nos restaurants hôtels et clubs nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.

Castel est une véritable institution qui est à la recherche dun Chef de rang H / F en CDI. Létablissement accueille du mardi au samedi soir ses habitués dans son restaurant et son club de nuit. Léquipe Castel est composée de collaborateurs et collaboratrices animés par lhospitalité. Bienveillants pédagogues et passionnés ils sauront vous intégrer à leur équipe vous former et vous transmettre la passion du service client haut de gamme.

Pourquoi nous rejoindre

Nous rejoindre cest se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner l'orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Notre futur chef de rang

Vous avez une première expérience dau moins un an au poste de chef de rang vous êtes organisé et vous avez la passion du métier. Également vous êtes doté d'un bon sens relationnel vous savez conserver votre sang froid dans toutes les situations.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Aujourdhui nous vous proposons un poste de Chef de rang soir F / H dont les missions seront les suivantes :

• Assurer le service de la clientèle de son rang depuis l'accueil et ce jusqu'au départ du client
• Expliquer la carte et proposer des mets
• Manager et former les commis de salle
• Assurer la mise en place correspondant à la commande
• Assurer la mise en place des tables pendant et après le service
• Passer les consignes de manière optimale
• Assurer la propreté et la bonne tenue de son rang avant pendant et après le service.

Ces missions sont à réaliser sous la responsabilité du manager et peuvent être secondées par un commis de salle que vous encadrerez et formerez.

Key Skills

• Abinitio
• Cooking
• Consumer Durables
• Interior Fit-Out
• IT System Administration
• ITI

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1