Chef de Rang - Room Service (Service de Nuit) F/H

Four Seasons; Monbahus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel de luxe en Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef de rang pour le Room Service de nuit. Le candidat idéal maîtrise le français et l'anglais, a une formation hôtelière et une expérience dans le secteur 5*. L'environnement de travail exigeant et convivial offre des opportunités d'évolution et des avantages tels que des nuitées découvertes et une mutuelle d'entreprise.

Prestations

Évolution de carrière

Nuitées découvertes

Possibilité de logement

Mutuelle d'entreprise à 100 %

13ème mois et primes

Uniforme fourni et entretenu

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Qualifications

• Expérience dans un poste similaire au sein d’un établissement 5* ou Palace.
• Excellente présentation, rigueur, ponctualité et sens du service irréprochable.
• Capacité à anticiper et à gérer les situations délicates.

Responsabilités

• Assurer le service de nuit aux clients dans le respect des standards.
• Préparer et organiser le service de nuit en chambre.
• Contrôler la conformité et la présentation des plateaux.
• Écouter et anticiper les besoins des clients.

Connaissances

Français courant

Anglais courant

Techniques de service

Relation client haut de gamme

Esprit d'équipe

Discrétion

Formation

Formation hôtelière (type BTS ou équivalent)

Description du poste

About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location

Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d'Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d’Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin-starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life.

Niché dans un écrin de verdure face à la Méditerranée, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel incarne le charme authentique de la Côte d’Azur.

Entre élégance et sérénité, notre établissement offre une atmosphère raffinée et chaleureuse, où chaque espace a été pensé afin d’offrir une expérience unique à nos clients.

Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Chef de rang - Room Service – Night Shift (H/F) passionné(e), rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre formidable équipe du Room Service.

Votre rôle

En véritable artisan du service, vous contribuez à offrir à nos clients une expérience personnalisée et soignée, dans le confort et l’intimité de leur chambre.

En autonomie lors de votre service de nuit, vous assurez la mise en place, la livraison et le suivi du service avec précision, élégance et attention.

Vous êtes attentif(ve) aux remarques du client et vous savez travailler dans le respect des standards de qualité de Four Seasons.

Vos missions principales

• Assurer les prises des commandes client de nuit.
• Préparer et organiser la mise en place du service de nuit en chambre selon les standards du Grand-Hôtel et de la marque Four Seasons.
• Contrôler la conformité et la présentation des plateaux de nuit, boissons et mets avant service.
• Effectuer la livraison et le débarrassage en chambre avec discrétion et professionnalisme.
• Être à l’écoute des besoins des clients, anticiper leurs attentes et garantir leur entière satisfaction.
• Contribuer au maintien de la propreté et de l’organisation de l’office Room Service.

Profil recherché

• Français et anglais courants exigés ; la maîtrise d’une troisième langue est un atout.
• Formation hôtelière souhaitée (type école hôtelière, BTS, ou équivalent).
• Expérience réussie dans un poste similaire au sein d’un établissement 5* ou Palace.
• Solide connaissance des techniques de service hôtelier et de la relation client haut de gamme.
• Excellente présentation, rigueur, ponctualité et sens du service irréprochable.
• Attitude positive, esprit d’équipe et sens de la discrétion.
• Capacité à s’adapter, à anticiper les besoins et à gérer les situations délicates avec tact et élégance.

Votre motivation et votre dynamisme feront toute la différence !

AVANTAGES

Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

• Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
• Nuitées découvertes : Vivez l'expérience unique de nuitées gratuites ou de tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté).
• Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
• Mutuelle d'entreprise à 100 % : Restez serein avec une couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise, lors de votre contrat.
• 13ème mois & primes : Bénéficiez d’un 13ème mois sous conditions d'ancienneté, ainsi que de primes d'intéressement, de participation et de cooptation.
• Uniforme fourni et entretenu : Concentrez-vous sur votre travail, nous nous occupons de votre uniforme.
• Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
• Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien‑être est notre priorité.

À bientôt parmi nous !