Chef de rang NB/F/H

Hôtel Hilton Lille; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4 étoiles à Lille recherche un Chef de Rang pour son restaurant, bar et services de banquet. Le candidat idéal devra posséder d'excellentes qualités relationnelles et un sens du service avéré. La capacité à travailler en équipe et la maîtrise de l'anglais professionnel sont essentielles. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion des commandes et de la qualité de service. Le poste est en CDI à 39 heures par semaine, avec un salaire mensuel de 2311,68 € plus des indemnités de nourriture.

Prestations

Mutuelle prise en charge à 75 %

Jours fériés dès le premier jour

Prime de recommandation

Accès au Club Employé

Réductions dans les établissements Hilton

Remboursement des frais de transport à 50 %

Prime de participation

Indemnités de nourriture

Qualifications

• Première expérience en service en restauration exigée.
• Anglais professionnel indispensable.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients.
• Gérer l'encaissement et s'assurer de la qualité du service.
• Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.

Connaissances

Excellentes qualités relationnelles

Sens du service

Organisation

Polyvalence

Anglais professionnel

Description du poste

Entreprise

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L'hôtel Hilton Lille est un établissement 4 étoiles situé à la gare Lille Europe et tout proche de la gare Lille Flandres. Doté de 124 chambres spacieuses, d’un restaurant et d’un bar entièrement rénovés, d’une salle de Fitness et de 8 salles de séminaires polyvalentes, tout est pensé pour rendre le séjour du client inoubliable.

Poste

L'Hôtel Hilton Lille recherche un Chef de Rang (NB / F / H) pour renforcer son équipe pour son restaurant, son bar, son room service et ses activités banquets.

Sous la responsabilité de votre manager, votre mission principale sera la prise en charge et le service de nos clients au restaurant, vous serez également amené(e) à faire du service au bar ou pour notre clientèle séminaire (cocktail, buffet...). Vous serez l’ambassadeur de notre auprès de la clientèle et de nos partenaires.

Missions principales

• Accueillir et servir les clients
• Accompagner les clients jusqu'à leur table
• Présenter le menu et les suggestions du jour
• Conseiller et informer les clients
• Servir et présenter les plats
• Gérer l'encaissement
• S'assurer de la qualité de service
• Faire le lien avec la cuisine sur les spécificités demandées
• Fidéliser la clientèle grâce à l’excellence et la personnalisation du service à chaque étape de son expérience au sein de l’établissement
• Maîtriser les spécificités de la carte afin de développer les ventes additionnelles
• Promouvoir les autres services offerts par l'établissement
• Gérer les plaintes clients et le rapporter à son supérieur hiérarchique
• Accompagner l'équipe de salle (serveurs, runners, apprentis)
• Guider les équipes dans la gestion du service
• Participer à la formation opérationnelle des nouveaux collaborateurs
• S'assurer de la mise en place des espaces de Restauration
• S'assurer de la propreté du matériel et des locaux
• Respecter et faire respecter les standards et procédures en place dans l'hôtel ainsi que la démarche HACCP

Profil recherché

Qualités principales :

Vous faites preuve d'excellentes qualités relationnelles et d'un sens du service avéré. D'un naturel organisé, vous savez faire preuve de polyvalence en portant toujours une attention particulière aux moindres détails. Vous aimez travailler en équipe et vous savez être rigoureux dans l'exécution de vos missions. L'anglais professionnel est indispensable.

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire. Votre niveau d'anglais vous permet de travailler efficacement dans un contexte professionnel.

Avantages

• Mutuelle prise en charge à 75 %
• Jours fériés dès votre 1er jour chez WiZiU
• Prime WiZConnect : recommandez un talent pour bénéficier d’une prime
• Prime WizTrust : récompense pour votre engagement durable
• Accès au Club Employé grâce au CSE et avantages exclusifs
• Evolution dans les 24 établissements Covivio en France et Belgique
• Réductions et avantages exclusifs dans l’ensemble des établissements Hilton à travers le Monde
• Remboursement des frais de transport à hauteur de 50 %
• Prime de participation
• Indemnités nouritures

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Statut : Employé

Contrat : CDI 39h

Salaire : 2311,68 € mensuel + indemnités nourriture / avantage en nature