Chef de Rang - Marriott Lyon Cité Internationale H / F

LAVOREL HOTELS; Lyon; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Lyon recrute un(e) Chef.fe de rang en CDI. Vous serez responsable de la préparation de la salle et de la supervision du service, avec un focus sur la satisfaction client et le développement des ventes. Un minimum d'un an d'expérience dans un établissement similaire est requis. Vous devrez être dynamique et réactif, avec d'excellentes compétences en service à la clientèle et en vente. La maîtrise de l'anglais est souhaitée. Ce poste est une belle opportunité dans un cadre prestigieux.

Qualifications

• Expérience de 1 an minimum dans un établissement de standing similaire.
• Capacité à gérer le service et à superviser une équipe.
• Compétences organisationnelles pour un service fluide.

Responsabilités

• Préparer la salle et gérer le service.
• Superviser l'accueil du client jusqu'à la clôture de l'addition.
• Apporter un soutien à l'équipe en cas de forte affluence.

Connaissances

Dynamisme

Service à la clientèle

Sens du détail

Compétences en vente

Anglais correct

Description du poste

Vous souhaitez faire partie de l'aventure ? Nous recrutons un.e Chef.fe de rang (H / F) en CDI notre hôtel Le Marriott Lyon Cité Internationale.

Vos missions :

• Vous aurez en charge la préparation de la salle et la gestion du service.
• Vous superviserez l'ensemble de votre rang de l'accueil du client jusqu'à la clôture de l'addition.
• En cas de forte affluence, vous apporterez un soutien au reste de l'équipe.
• Vous encadrez votre équipe de commis de salle.
• Vous conseillerez nos clients et mettrez tout en oeuvre pour satisfaire leurs besoins.
• Vous participerez à la bonne santé financière du restaurant en réalisant des ventes additionnelles.

Profil recherché :

• Vous disposez d'une expérience réussie et significative de 1 an minimum dans un établissement de standing similaire.
• Vous êtes dynamique et réactif.ve
• Vous avez le sens du service et n'aurez qu'un objectif, la satisfaction de nos clients.
• Votre sens du détail et votre organisation sont des qualités naturelles afin d'assurer un service fluide et impeccable.
• Vous avez le sens de la vente afin d'accompagner nos clients dans leurs choix dans un seul but leur faire vivre un moment gourmand et dans le but de développer les ventes additionnelles.
• Vous parlez correctement anglais, une autre langue est un plus.