Chef de Rang (M / F / X)

Maison B; Thionville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique situé à Thionville recherche un(e) Chef de Rang en CDI à 40 heures par semaine. Votre rôle inclut la préparation de la salle, l'accueil des clients, et la coordination avec l'équipe de cuisine. Vous êtes une personne rigoureuse, passionnée par l'hôtellerie, capable de former les commis et de travailler en équipe. Envoyez votre CV avant le 31 octobre 2025 pour rejoindre une équipe jeune et dynamique.

Qualifications

• Doit savoir gérer son temps efficacement.
• Excellente communication avec les clients.
• Capacité à former et superviser des commis de cuisine.

Responsabilités

• Préparer et organiser la salle avant le service.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Assurer le service des plats et boissons.
• Coordonner avec les chefs de Parties et les commis de cuisine.
• Former les commis et participer au nettoyage.

Connaissances

Bonne présentation

Excellente communication

Sens de l'organisation

Gestion du temps

Résolution de problèmes

Prise de décisions

Travail en équipe

Description du poste

Bienvenue chez Maison B, à Bridel au Luxembourg, un restaurant au Design moderne pouvant accueillir 160 convives. Il dispose de deux salles de restauration et un espace bar ouvert en continu pour savourer un bon verre de vin ou un cocktail accompagné de sa petite carte à grignoter.

Nous sommes à la recherche de notre Chef de Rang (M / F / X)

En CDI à 40 heures semaine en horaires continus

Sous la direction du Directeur de Restaurant vos missions seront les suivantes :

• Préparer la salle (préparer et organiser son rang, propreté, agencement) avant son service;
• Accueil des clients (les accompagner, présenter les cartes, les conseiller, prendre leur commande);
• Assurer le service des plats, boissons et toutes autres demandes tout au long du repas;
• Coordonner avec les chefs de Parties et les commis de cuisine;
• Assurer le débarrassage et le réapprovisionnement de la table si nécessaire;
• Transmettre les commandes en cuisine et faire le lien avec la salle (Timing);
• Présentation de l’addition, encaissement, répondre aux questions, réclamations (s’il y a lieu);
• Former et superviser les commis de cuisine;
• Participer au nettoyage, rangement de la salle et préparer le prochain service.

Qualités requises :

• Bonne présentation ;
• Excellente communication ;
• Sens de l'organisation ;
• Savoir gérer son temps ;
• Résolution de problèmes ;
• Capacité à prendre des décisions ;
• Capacité à travailler en équipe.

Vous intégrez une équipe jeune et dynamique, vous participerez à des événements d’entreprise

Si vous êtes rigoureux, sérieux, envie d’apprendre et passionnée par l’hôtellerie alors ce métier est pour vous, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation avant le 31 octobre 2025 via Moovijob.com.