Chef De Rang (H / F) - Bistrot André

Maison Pic; Valence; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique renommé à Valence recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) pour garantir un service de qualité en salle. Vous serez responsable de l'accueil clients et du bon déroulement du service, supervisant également les commis de rang. Une belle opportunité d'évoluer au sein d'un groupe dynamique, avec des avantages tels que des jours de repos consécutifs et des remises sur les activités du groupe.

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Avantages CSE

Mutuelle

Perspectives d'évolution dans le Groupe

Avantage en nature repas

Remises tarifaires réservées aux salariés

Primes d'ancienneté et de cooptation

Qualifications

• Expérience dans un établissement de même standing requise.
• Excellente présentation.
• Réelle passion pour le métier.

Responsabilités

• Contribuer à la préparation et garantir le service en salle.
• Accueillir le client et suivre les tables sous votre responsabilité.
• Superviser le travail des commis de rang.

Connaissances

Gestion d'un rang

Sens du service

Capacité d’adaptation

Coopération en équipe

Maîtrise de l'anglais (fluent)

Description du poste

Description du poste

A travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.

Anne-Sophie Pic, seule cheffe 3* en France, recherche pour son restaurant bistronomique André son ou sa prochain(e) Chef de Rang H / F .

Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et vous êtes garant du bon déroulement du service en salle.

Vous garantissez l’accueil du client et le suivi des tables qui composent le rang sous votre responsabilité.

Vous supervisez le travail des commis de rang pendant la mise en place et le déroulement du service.

Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Vous êtes ambassadeur de la technique culinaire d’Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.

Possibilités d’évolution au sein du Groupe (en France et à l’étranger).

Poste à pourvoir en CDI - Temps plein 39h

Horaires principalement en coupures

Qualifications

Vous justifiez d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing.

D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l’établissement et votre aptitude à travailler en équipe.

Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.

Vous savez gérer un rang.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.

Vous maîtrisez l'anglais (niveau fluent nécessaire).

Informations supplémentaires

Avantages :

• 2 jours de repos consécutifs
• Avantages CSE
• Mutuelle
• Perspectives d'évolution dans le Groupe
• Avantage en nature repas
• Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
• Primes d'ancienneté et de cooptation