CHEF DE RANG H / F

Aux Crus de Bourgogne; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant reconnu à Paris recherche un(e) serveur(se) de rang motivé(e) pour accueillir les clients, conseiller sur les plats et vins, et gérer les commandes. Ce poste à temps partiel (30h ou 35h) offre un salaire net de 1600€ pour 35h, avec primes et pourboires. Opportunités de formation et perspectives de progression au sein de l'entreprise sont également proposées.

Prestations

Primes de chiffre d'affaires

Pourboires

Possibilités de formation

Qualifications

• Motivé(e) pour travailler le soir et le week-end.
• Capacité à interagir avec une clientèle diverse.
• Intérêt pour la gastronomie et le service.

Responsabilités

• Accueil des clients.
• Conseiller sur le choix des plats et des vins.
• Prendre les commandes et gérer les encaissements.

Connaissances

Accueillir le client

Conseil sur la carte et le vin

Prise de commande

Encaissement

Entretien du restaurant

Description du poste

Opportunité pour extra soir et week-end !

Contrat 30h ou 35h !

Le groupe Dumant recherche pour son restaurant Aux crus de bourgogne, situé dans le 2ème arrondissement de Paris, de rang pour le soir et le week-end . Le groupe est en plein développement.

Aux crus de bourgogne est l'un de 6 restaurants d'une entreprise familiale de bistrots parisiens renommés (Les Marches, Aux Crus de Bourgogne, L'Auberge Bressane ...)

L'équipe est composée de passionnés du métiers, professionnels. Très belle clientèle de quartier et étrangère. Elu meilleur bistro 2020 GUIDE PUDLO Restaurant semi gastronomique (cuisine bourgeoise)

Restaurant historique du quartier de Montorgueil, Aux Crus de Bourgogne est une institution proposant des spécialités de la région bourguignonne. Cuisine maison, produits frais et de saison uniquement, belle carte des vins avec près de 200 références.

Description du poste

Nous cherchons un ou une de rang motivé(e) :

• accueil du client
• conseil sur la carte et le vin
• prise de commande
• encaissement
• entretien du restaurant

Les conditions

• Contrat 35h
• service le soir à partir de 18h30 et le week-end.
• 1600€ net pour 35h soit + primes de chiffre d’affaire + pourboires
• possibilités de formation (anglais, oenologie ...)
• Perspectives d'évolution au sein du restaurant ou au sein du groupe Dumant