Chef de rang (H/F)

MERCUREST; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant en France recherche un(e) Chef(fe) de rang pour assurer le bon déroulement du service et la satisfaction des clients. Vous aurez pour mission de gérer un rang, prendre les commandes, et encaisser. Le poste requiert 12 mois d'expérience dans le domaine et un bon sens du service. Le contrat est en CDI, avec un salaire de 12,18 € de l'heure et 35 heures de travail par semaine, avec des horaires fractionnés y compris week-ends et jours fériés.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• 12 mois d'expérience en restauration traditionnel nécessaire.
• Permis de conduire léger requis.
• Capacité à travailler en équipe et à être réactif.

Responsabilités

• Veille au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.
• Effectue le service à table aidé par des commis.
• Assure la satisfaction des clients et l'encaissement.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

B - Véhicule léger

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le restaurant l'Eté Indien de l'Etang Salé souhaite renforcer son équipe en salle et recherche ses futur(es) Chef(fe)s de rang. Responsable d'un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble de vos tables. Sous l'autorité du manager, après l'installation et la prise de commande des clients, vous effectuez le service à table aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; au moment du service, vous vantez les mérites de nos bières fabriquées sur place et êtes à même d'apporter vos conseils sur la carte Eté indien. À la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, et assurez l'encaissement. Vous veillez à l'entretien courant et au réapprovisionnement du bar et de la salle en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat

CDI

Durée du travail

35h/semaine

Horaires

• Horaires fractionnés
• Week‑ends et jours fériés
• Dimanche
• Vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : 12,18 € / heure (pour 0 mois)
• Primes
• Restauration

Déplacements

Jamais

Expérience

• 12 mois (indispensable)

Compétences

• Accueillir le client et l'installer (indispensable)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (indispensable)
• Effectuer le service des plats à table (indispensable)
• Prendre une commande client (indispensable)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (indispensable)
• B - Véhicule léger (permis indispensable)

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés