Chef de rang (H/F)

RELAIS SPA VAL D EUROPE; Chessy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel en forte croissance à Chessy recherche un serveur pour accueillir et servir les clients. Vous serez sous la responsabilité du Maitre d'hôtel, avec des missions variées allant de la prise de commandes au service des plats. Un CAP/BEP en hôtellerie restauration est requis ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie restauration ou expérience similaire.
• Sens du détail, rigueur et responsabilités requises.
• Anglais très bon exigé.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle et l'accompagner jusqu'à la table.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Effectuer le service des plats aux clients.

Connaissances

Accueil du client

Service à table

Mise en place

Conseil sur les choix de plats

Anglais

Formation

CAP/BEP en hôtellerie restauration

Description du poste

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes !

• 5 raisons de nous rejoindre : Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
• 5 raisons de nous rejoindre : Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
• 5 raisons de nous rejoindre : Un environnement de travail agréable à taille humaine
• 5 raisons de nous rejoindre : Une intégration de qualité
• 5 raisons de nous rejoindre : Le partage d'un objectif commun

Sous la responsabilité de votre futur Maitre d'hôtel, vos missions sont variées :- Accueillir la clientèle et l'accompagner le client jusqu'à sa table- Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins- Prendre les commandes et les transmette à la cuisine- Effectuer le service des plats aux clients- Débarrasser et dresser des tables (vous effectuez la mise en place)- Etablir les additions et réalisez les opérations d'encaissement- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité- Vérifier la propreté de la vaisselle et les couverts- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant et de banquet

Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.- Vous êtes diplômé(e) d'une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration et/ou vous avez une expérience similaire.- Votre sens du détail, des responsabilités et votre rigueur seront indispensables pour réussir pleinement vos missions.- Anglais très bon exigé

CDI - 35H

Poste à pourvoir de suite

Salaire

• selon expérience/profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur poste identique Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- Hôtellerie restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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