Chef de rang (H/F)

OLLANDINI AGOSTA HOTELLERIE; Albitreccia; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Corse recherche un Chef de Rang pour assurer un service de qualité et superviser une équipe. Vous devez accueillir les clients, gérer le service des plats, et organiser la mise en place du restaurant. Une expérience d'au moins 6 mois et d'excellentes compétences relationnelles sont nécessaires. Des possibilités de logement et de restauration sont offertes. Le travail se fera à temps plein, y compris les week-ends et jours fériés.

Prestations

Logement possible

Restauration

Qualifications

• 6 mois d'expérience en tant que Chef de Rang dans un environnement similaire.
• Excellente présentation et très bon relationnel requis.
• Sens du service et capacité à organiser son travail.

Responsabilités

• Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant.
• Offrir un accueil chaleureux aux clients.
• Superviser le travail des commis de salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Qualification: Employé qualifié

Description du poste

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** recrute des Chefs de Rang H/F. Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, l'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels. Si vous souhaitez vivre une expérience valorisante, au sein d'un établissement moderne et chaleureux : ne cherchez plus, rejoignez-nous ! Rattaché au Responsable Restauration, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service. À ce titre, vos principales missions seront :

• Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant
• Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix
• Veiller au bon déroulement du service
• Superviser le travail des commis de salle
• Dresser et débarrasser les tables tout au long du service
• Réaliser des encaissements

Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients. Votre sens de la vente vous permet de mettre en valeur l'offre du restaurant et contribuer ainsi au développement de son chiffre d'affaires. Dynamique et organisé, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.

Possibilité logement

Type de contrat CDD - 7 Mois
Contrat travail Durée du travail 41H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Mensuel de 2339.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

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