Chef de Rang Gastronomique – Expérience Château & Logement

Château de Mercuès; Cahors; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un prestigieux château viticole en Occitanie recherche un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant étoilé. Vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité, en coordonnant votre travail avec le Maître d'Hôtel et en gérant un équipe. Une bonne présentation, une expérience en hôtellerie, ainsi que des connaissances en gastronomie et en anglais sont essentielles. Le poste offre un contrat saisonnier et divers avantages, dont des repas fournis et un environnement de travail exceptionnel.

Prestations

Cadre de travail exceptionnel

Avantages de repas

Logement possible

Mutuelle & prévoyance

Qualifications

• Être en mesure d'assister le Maître d’Hôtel et gérer l'équipe en salle.
• Maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité.
• Gérer les attentes des clients avec professionnalisme et chaleur.

Responsabilités

• Participer à l'excellent déroulement des services.
• Assurer la mise en place de la salle.
• Conseiller et orienter les clients dans leur choix culinaire.
• Gérer son rang et son demi-chef de rang, commis et/ou stagiaire.

Connaissances

Excellente présentation

Connaissance des standards de qualité

Rigueur dans l’exécution

Gout de la gastronomie

Travail en équipe

Management par l’exemplarité

Anglais courant

Formation

Diplôme en Hotellerie Restauration (CAP/BEP/BAC/BTS)

Description du poste

Un prestigieux château viticole en Occitanie recherche un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre son équipe au sein d'un restaurant étoilé. Vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité, en coordonnant votre travail avec le Maître d'Hôtel et en gérant un équipe. Une bonne présentation, une expérience en hôtellerie, ainsi que des connaissances en gastronomie et en anglais sont essentielles. Le poste offre un contrat saisonnier et divers avantages, dont des repas fournis et un environnement de travail exceptionnel.