Chef de rang en Extra / Private H/F

Lexa Studio; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique réputé à Paris recherche un Chef de rang H/F talentueux et professionnel. Le candidat idéal aura une expérience significative dans un environnement haut de gamme et sera capable de fournir un service irréprochable tout en gérant plusieurs tâches dans un environnement dynamique. Une bonne élocution et une attitude positive sont essentielles. Rémunération à définir selon le profil et l'expérience.

Qualifications

• Représenter l'établissement avec intégrité et courtoisie.
• Gérer efficacement les tâches multiples dans un environnement dynamique.
• Interagir efficacement avec les clients et les membres de l'équipe.
• Savoir utiliser les équipements de service et les logiciels de restaurant.

Responsabilités

• Assurer un service irréprochable aux tables.
• Coordonner avec la cuisine pour garantir un service fluide.
• Anticiper les besoins des clients et y répondre.

Connaissances

Professionnalisme

Compétences organisationnelles

Compétences en communication

Maîtrise des outils de bar

Description du poste

Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang H / F talentueux, motivé et professionnel pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement gastronomique reconnu. Vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients, tout en maintenant les plus hauts standards de service et de présentation.

Responsabilités principales :

• Assurer un service irréprochable aux tables, en veillant au confort et à la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
• Coordonner avec la cuisine et le personnel de salle pour garantir que le service se déroule sans accroc.
• Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et courtoisie.
• Contribuer à la mise en place et à l'agencement des zones de service pour optimiser le flux et l'efficacité.
• Assurer une connaissance parfaite de la carte des menus et des vins pour conseiller les clients avec assurance.

Compétences requises :

Professionnalisme : Représenter notre établissement avec intégrité et courtoisie en toutes circonstances.

Compétences organisationnelles : Gérer efficacement les tâches multiples dans un environnement dynamique.

Compétences en communication : Interagir efficacement avec les clients et les membres de l'équipe.

Maîtrise des outils de bar : Savoir utiliser les équipements de service et les logiciels de restaurant.

Traits recherchés :

Attitude positive : Aborder chaque jour avec énergie et enthousiasme.

Flexibilité : S'adapter facilement aux ajustements de dernière minute et aux changements de planning.

Expérience significative : Expérience préalable dans un poste similaire au sein d'un restaurant haut de gamme.

Bonne élocution : Exprimer des idées de manière claire et persuasive.

Grand sens du détail : Assurer le plus haut niveau de précision et de soin dans le service.

Autonomie : Capacité à prendre des initiatives tout en étant un membre solidaire de l'équipe.

Rémunération :

• À définir selon le profil et l'expérience.