Chef de Rang — CDI, Mobilité et Formations

BARRIERE; Deauville; Sur place; EUR 35 818 000 - 46 838 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement selon disponibilités

Restaurant d’entreprise

Prime évolutive

13ème mois et mobilité groupe

Résumé du poste

Les Planches Barrière Normandie recherchent des chefs de rang en extras à partir du mois d’août, pour les Planches à Deauville. Vous travaillerez sous la responsabilité des maîtres d’hôtel et encadrerez les commis de salle, dans un environnement dynamique et estival.

Vous assurerez la mise en place, garantirez le bon déroulement du service et la satisfaction des clients, et collaborerez étroitement avec les équipes salle et cuisine.

Qualifications

• Expérience en service en salle recommandée.
• Capacité à encadrer une petite brigade et à travailler sous pression.

Responsabilités

• Assurer la mise en place du restaurant selon les standards Barrière
• Garantir le bon déroulement du service et la satisfaction des clients
• Accueillir et conseiller une clientèle exigeante
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe salle et cuisine
• Encadrer les commis de salle
• Évoluer dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle et collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction

Connaissances

Gestion du service

Encadrement

Formation

Expérience horeca souhaitée

Description du poste

Les Planches Barrière Normandie recherchent des chefs de rang en extras à partir du mois d’août, pour les Planches à Deauville. Vous travaillerez sous la responsabilité des maîtres d’hôtel et encadrerez les commis de salle, dans un environnement dynamique et estival.

Vous assurerez la mise en place, garantirez le bon déroulement du service et la satisfaction des clients, et collaborerez étroitement avec les équipes salle et cuisine.