Chef de rang - 97.5 € - Restaurant Italien

Restaurant Italien; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de renommée à Paris recherche un responsable de groupe de tables. Vous superviserez le service, développerez des relations avec la clientèle, et serez responsable de l'accueil et de la prise de commandes. Ce poste exige une expérience pertinente et des compétences en gestion d'équipe. Les candidats doivent suivre un code vestimentaire spécifique. Les pourboires et les repas sont inclus.

Prestations

Pourboire inclus

Repas fourni

Qualifications

• Expérience dans le secteur de la restauration.
• Bonnes compétences en service client.
• Capacité à superviser une équipe.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service sur les tables.
• Superviser les serveurs et runners.
• Développer une relation avec la clientèle.
• Mise en place du service.
• Accueillir et accompagner les clients.
• Prendre les commandes, servir et encaisser.

Description du poste

Plus pourboire et repas. Attention au dress code s’il vous plaît. Pas de baskets. Cravate uniquement pour les hommes. Pas de fond de caisse . Juste limo et stylo s’il vous plaît.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser