Chef de rang - 263.25 € - Brasserie Chic

Brasserie Chic; La Garenne-Colombes; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de luxe situé à La Garenne-Colombes recherche un responsable de salle pour superviser le service d'un groupe de tables. Ce rôle implique d'accueillir les clients, de développer des relations avec eux et de s'assurer que le service se déroule correctement. Vous devrez également encadrer les serveurs et les runners. Si vous avez une expérience pertinente et d'excellentes compétences en communication, ce poste pourrait être fait pour vous.

Qualifications

• Expérience antérieure dans la gestion de tables au sein d'un restaurant.
• Capacité à superviser une équipe de serveurs et de runners.
• Excellentes compétences en communication et en relation client.

Responsabilités

• Superviser le service sur le groupe de tables attribué.
• Développer une relation positive avec la clientèle.
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser