Chef de Rang

Aqua HQ; Paris; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique innovant à Paris recherche un Chef de Rang pour assurer un service exceptionnel. Vous serez responsable de l'accueil et de la gestion du service dans un cadre japonais unique, alliant tradition et modernité. Ce poste offre une opportunité de contribuer à l'ouverture d'un établissement qui célèbre la cuisine japonaise et favorise un environnement de travail inclusif.

Prestations

Environnement de travail inclusif

Opportunité de contribuer à l'ouverture d'un restaurant

Expérience culinaire unique

Qualifications

• Expérience dans un rôle similaire est un atout.
• Capacité à travailler en équipe et à créer des connexions avec les clients.
• Sens de l'organisation et capacité à gérer un service fluide.

Responsabilités

• Accueillir les clients et assurer un service impeccable.
• Gérer efficacement votre secteur du début à la fin du service.
• Adapter votre service selon les besoins des clients.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion des priorités

Écoute active

Description du poste

À propos d’Aqua Restaurant Group

Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres, Hong Kong, New York, Miami et Dubaï, et s’étend désormais en France, à Paris !

Un lieu d’exception pour une expérience culinaire japonaise inédite :

Situé sur les Champs-Élysées, au cœur de Paris, notre nouveau restaurant lifestyle offre une vue imprenable sur la skyline parisienne.

Ce nouvel écrin propose une véritable expérience japonaise mêlant élégance contemporaine et raffinement traditionnel. La carte met en valeur la précision et l’esthétique propre à l’art culinaire nippon. Une véritable immersion dans un univers où chaque détail compte, pour éveiller les sens et célébrer l’excellence.

À propos du poste

En tant que Chef de Rang, vous êtes un repère en salle. Vous connaissez votre rang, vous gérez votre service avec efficacité et vous savez créer une véritable connexion avec les clients.

De l’accueil jusqu’au départ, vous veillez à ce que tout se déroule parfaitement, en coordination avec l’équipe salle, le bar et la cuisine.

Votre quotidien chez Aqua

• Accueillir et accompagner : Vous prenez en charge les tables, assurez le suivi du service et restez attentif(ve) à chaque détail.
• Gérer votre rang : Vous maîtrise votre secteur, de la prise de commande au service, tout en gardant le sens des priorités et du rythme.
• Être à l’écoute : Vous savez quand intervenir, quand vous faire discret(ète), et adaptez votre service à chaque client.

Pourquoi rejoindre Aqua ?

• Opportunité de contribuer à l’ouverture d’un établissement d’exception
• Travailler dans un environnement inclusif et stimulant
• Rejoindre une maison qui célèbre la cuisine japonaise dans toute sa noblesse

Where there is water, there is life & where there is life, you will find us!

Dive into a world of culinary innovation and memorable dining experiences, where your love for food and hospitality can shine.

Aqua Restaurant Group welcomes individuals from all backgrounds and is committed to creating an inclusive work environment. If you require reasonable adjustments to make your experience more accessible, please let us know.

Apply today and be part of Aqua’s global culinary adventure!