Chef de Projets F/H - Hôtellerie - FR876805

Morgan Philips Specialist Recruitment; Paris; Sur place; EUR 70 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Morgan Philips Specialist Recruitment recherche, pour le compte d’une agence indépendante de référence spécialisée en architecture intérieure et aménagement d’espaces, un Chef de Projet F/H expérimenté pour accompagner le développement de son pôle hôtellerie (3 étoiles et +).

Rattaché à la Direction des opérations, vous serez le référent opérationnel et interlocuteur client sur des projets hôteliers, agissant comme PMO projet pour structurer, coordonner et sécuriser l’ensemble des étapes depuis

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de projets hôteliers.
• Capacité à piloter des équipes et coordonner partenaires.
• Maîtrise des cahiers des charges et appels d’offres.
• Autonomie et sens du service client.

Responsabilités

• Cadrage et définition de la stratégie projet.
• Coordination des contributions internes et externes.
• Animation des réunions et comités projet.
• Suivi des délais, coûts et risques.
• Clôture financière et GPA.
• Gestion des appels d’offres et négociations.
• Reporting et arbitrages.

Connaissances

PMO Projet

Pilotage opérationnel

Gestion multi-intervenants

Relation client

Conception-réalisation hôtelier

Formation

Formation supérieure en Ingénierie/Architecture

Description du poste

Nous recrutons pour le compte d’une agence indépendante de référence spécialisée en architecture intérieure et aménagement d’espaces, reconnue pour son positionnement premium et sa capacité à piloter des projets complexes en conception-réalisation.

Dans le cadre de sa croissance sur le segment de l’hôtellerie (3 étoiles et +), l’agence renforce ses équipes et recherche un Chef de Projet F/H expérimenté pour accompagner le développement de cette activité.

Votre mission :

• Rattaché à la Direction des opérations, vous intervenez comme référent opérationnel et interlocuteur client sur vos projets hôteliers.
• Votre rôle s’apparente à celui d’un PMO projet, avec pour objectif de structurer, coordonner et sécuriser l’ensemble des opérations, de la consultation jusqu’à la GPA et la clôture financière.
• Vous pilotez les équipes internes et externes, animez les instances projets et garantissez un suivi fiable des délais, coûts, risques et qualité.

Périmètre d’intervention :

• Projets de réhabilitation et d’aménagement d’hôtels (3 étoiles et +)
• Interventions en site existant (pas de construction neuve)
• Modes d’intervention :
• Conception-réalisation avec design interne
• Réalisation avec design porté par une agence d’architecture
• Phases couvertes : consultation, appels d’offres, préparation, travaux, réception, levée de réserves, GPA, SAV

Vos responsabilités :

1. Cadrage & stratégie projet

• Analyser les cahiers des charges, programmes et contraintes spécifiques à l’hôtellerie
• Définir la stratégie de réponse : planning, budget, phasage, risques
• Coordonner les contributions internes (design, travaux, achats, mobilier…) et partenaires (architectes, BET…)
• Participer aux appels d’offres, consultations et négociations
• Produire des supports d’aide à la décision (scénarios, arbitrages, impacts coûts/délais/qualité)

2. Pilotage opérationnel

• Animer les réunions clients et comités projet
• Piloter la coordination de l’ensemble des parties prenantes (entreprises, architectes, BET, AMO, exploitant hôtelier…)
• Suivre l’avancement chantier : qualité, sécurité, conformité, planning
• Anticiper les risques et gérer les aléas
• Assurer un reporting structuré : jalons, livrables, décisions, risques, alertes
• Identifier les dérives et piloter les plans d’actions
• Suivre les budgets prévisionnels et exécutés
• Contrôler les situations de travaux, avenants et décompte final
• Assurer la clôture financière des opérations

Profil recherché :

• Formation supérieure (Ingénieur, architecture, bâtiment…)
• Expérience confirmée (7 ans minimum) en gestion de projets hôteliers
• Maîtrise des environnements travaux et coordination multi-intervenants
• Capacité à piloter des projets complexes en autonomie
• Excellentes compétences relationnelles et sens du service client