Chef de projet R&D (F/H)

Terrena; La Vraie-Croix; Sur place; EUR 36 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d’entreprise

Mutuelle d’entreprise

CSE

Indemnité transport 300€

Prime d’assiduité

Participation et Intéressement

Résumé du poste

Galliance, filière volaille de Terrena implantée à La Vraie Croix, recherche un chef de projet R&D pour accompagner le développement et l’amélioration de nos produits, en lien avec l’équipe R&D et les services internes.

Vous piloterez des projets de conception à industrialisation, avec une forte dimension collaboration et innovation produit, et vous serez rattaché au Responsable Recherche & Développement. Poste à temps plein en CDD remplacement maternité de 8 mois.

Qualifications

• Capacité à gérer des projets de A à Z et à piloter des équipes pluridisciplinaires.
• Goût pour le secteur alimentaire et le développement produit.
• Fort esprit d’initiative et sens de l’organisation.

Responsabilités

• Gérer des développements en mode projet et piloter les projets de création ou de rénovation de produits.
• Collaborer avec les services internes et externes (MKT, production, qualité, achats).
• Suivre l’avancement des projets et participer aux revues de projet.

Connaissances

Gestion de projet

Pilotage de projets

Autonomie

Adaptabilité

Description du poste

Vous accompagner pour grandir ensemble

Rejoindre Galliance, la filière volaille de la coopérative Terrena, c’est intégrer un collectif qui mise sur l’accompagnement des parcours professionnels et la diversité des profils, au service de produits de qualité et de marques reconnues, pour répondre aux enjeux de transition écologique.

Notre site en quelques mots : Implanté à La Vraie Croix, notre site industriel regroupe 330 collaborateurs engagés chaque jour dans la fabrication de cordons bleus et nuggets pour la marque Père Dodu et pour de grandes marques de distributeurs.

Vue d'ensemble

Type de contrat : CDD

Société

Mission

Votre quotidien chez nous :

Vous êtes rattaché(e) au Responsable Recherche & Développement du périmètre. Au sein de l’équipe R&D, vous contribuez activement à la création et à l’amélioration de nos produits.

Vos missions s’articulent autour des axes suivants :

• – Gérer des développements en mode projet ;
• – Piloter de A à Z les projets de création ou de rénovation de produits depuis la conception jusqu’à l’industrialisation ;
• Travailler en collaboration et intervenir en tant qu’expert métier avec les services internes et externes : MKT, production, qualité, achats, fournisseurs…
• Suivre l’avancement des projets en participant aux revues de projet.
• Contacter les fournisseurs d’emballages et/ou d’ingrédients en vue du développement des produits.
• Rechercher et sélectionner des matières premières en qualité et en coût.
• Animer et participer aux dégustations de produits
• Prendre en compte de multiples variables pour la réalisation d’un projet (réglementaire, cible économique, organoleptique, faisabilité technique…)
• Réaliser les préséries industrielles en présence de la production pour validation des recettes et process.
• Assister la production lors de la première fabrication
• – Proposer des améliorations de recettes et de process pour obtenir des gains qualitatifs et économiques ;
• – Proposer tout aménagement pour améliorer les conditions de travail, la productivité et la qualité des produits ;
• – Réaliser de la veille technologique et concurrentielle sur tous les secteurs produits du groupe GALLIANCE en fonction du métier et du marché cible (GMS, export, CHD, …) ;
• – Être force de proposition de nouveaux produits, emballage et process.

Notre proposition :

En pratique :

• Ce poste est à pourvoir à temps plein dans le cadre d’un CDD remplacement de congé maternité à compter du 1er septembre 2026 pour une durée de 8 mois
• Statut Agent de maîtrise en forfait jours
• Horaires de journée du lundi au vendredi

Rémunération & avantages :

• Salaire brut annuel entre 36 et 40K euros sur 13 mois (13ème mois au prorata de la présence pour la première année)
• Indemnité transport à hauteur de 300€ par an
• Prime assiduité
• Participation et Intéressement
• Restaurant d’entreprise
• Mutuelle d’entreprise
• CSE

Profil

Parlons de vous : Avec une forte sensibilité culinaire, vous avez une forte capacité d’adaptation et de pilotage des priorités, complétée par un bon niveau d’autonomie et de prise d’initiative

Vous savez faire preuve de persévérance, de curiosité et de ténacité.

Vous disposez d’une expérience significative de chef de projet idéalement dans le milieu carné/ plats cuisinés/produits élaborés et avez déjà travaillé en mode projet.

Et la suite ? Si votre profil correspond et que votre candidature est retenue, Amélie vous recontactera par téléphone pour un premier échange.