Chef de projet H/F

Api Restauration; Paris; Sur place; EUR 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de projet pour renforcer son équipe en Île-de-France. Le poste implique de soutenir les équipes sur le terrain, de développer des offres culinaires innovantes et de participer à des projets commerciaux. Avec un salaire de 40K€ bruts annuels et des avantages tels que 13ème mois, RTT, véhicule de service et participation aux bénéfices, c'est l'opportunité de façonner une cuisine engagée et inspirante.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience culinaire confirmée dans divers environnements.
• Pédagogue et passionné(e) de restauration.
• À l’aise dans le management transversal.

Responsabilités

• Accompagner les équipes dans leurs projets culinaires.
• Soutenir les équipes lors des ouvertures de sites.
• Participer à la création de l’offre alimentaire.
• Déployer les offres sur le terrain.
• Contribuer aux appels d’offres et soutenances clients.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Communication

Formation

Formation supérieure en hôtellerie-restauration

Description du poste

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons Chef de projet H/F :

• Où ? Sur l'Île-de-France pour le segment entrprise

• Avec qui ? Rattaché(e) à la direction régionale envies de saison, vous collaborez étroitement avec la directrice régionale et les chefs de secteurs de votre périmètre

• Salaire ? 40k€/an et avantages

Expert(e) passionné(e) et moteur d'innovation, vous impulsez une dynamique culinaire différenciante, accompagnez les équipes sur le terrain et contribuez au développement de notre offre… pour régaler les convives au quotidien.

Vos missions :

• Accompagner les équipes dans leurs projets culinaires, vers l’excellence
• Soutenir les équipes opérationnelles sur le terrain et lors des ouvertures de sites.
• Participer à la création de l’offre alimentaire et technique: veille tendances, innovation, élaboration des commandes, ouverture des restaurants.
• Déployer les offres et concepts sur le terrain et mise en placed'accompagnements personnalisés.
• Contribuer à la partie commerciale : appels d’offres, plans de menus, soutenances clients.

Profil recherché :

• Formation supérieure en hôtellerie-restauration souhaitée
• Expérience culinaire confirmée dans différents environnements (étoilés, hôtellerie, traiteur évènementiel, restauration multi-ethnique, …)
• Pédagogue et passionné(e) de restauration
• À l’aise dans le management transversal
• Capable d’embarquer équipes et clients dans de nouveaux projets

Nous vous proposons :

• CDI
• 40K€ bruts annuel
• 13ème mois
• RTT
• Statut cadre
• Véhicule de service et carte carburant
• Ordinateur et téléphone portable
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez innover, transmettre votre passion culinaire et faire rayonner une cuisine engagée ? Envoyez-nous votre CV à et (re)devenez la force qui inspire nos équipes et régale nos convives au quotidien !