Chef de Production Agroalimentaire — Qualité & Leadership

HR Link; Valence; Sur place; EUR 40 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le recrutement recherche un(e) responsable de production pour un site agroalimentaire situé à Valence. Le candidat idéal doit avoir une formation Bac +2/3 en agroalimentaire ou hôtellerie-restauration et une expérience en industrie agroalimentaire et restauration. Les responsabilités incluent la supervision de la production, le contrôle des normes HACCP et le management d'équipe. La rémunération est attractive, entre 40k et 42k euros avec un variable de 5%.

Qualifications

• Expérience en industrie agroalimentaire et en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des règles HACCP.
• Bonne capacité à allier qualité et volume de production.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration des plats avec les diététiciennes.
• Organiser et contrôler le travail de l'équipe.
• Superviser la production culinaire et la distribution.
• Assurer la qualité gustative et visuelle.
• Appliquer les normes HACCP et consignes de sécurité.
• Animer et développer les compétences de l'équipe.
• Optimiser les résultats d'exploitation.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Sens du leadership

Force de proposition

Formation

Formation supérieure Bac +2 / 3 en agroalimentaire ou hôtellerie-restauration

Description du poste

Une entreprise spécialisée dans le recrutement recherche un(e) responsable de production pour un site agroalimentaire situé à Valence. Le candidat idéal doit avoir une formation Bac +2/3 en agroalimentaire ou hôtellerie-restauration et une expérience en industrie agroalimentaire et restauration. Les responsabilités incluent la supervision de la production, le contrôle des normes HACCP et le management d'équipe. La rémunération est attractive, entre 40k et 42k euros avec un variable de 5%.