Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

HOTEL DE LA LOIRE; Vair-sur-Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel réputé en Pays de la Loire recherche un Chef de partie tournant pour renforcer son équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats principalement composés de produits frais et locaux. Ce poste à temps partiel (30 heures/semaine) offre de bonnes conditions de travail dans une ambiance conviviale. Une expérience de 24 mois est requise et un contrat à durée indéterminée est proposé.

Prestations

Conditions de travail agréables

Développement des compétences

Parking disponible

Qualifications

• 24 mois d'expérience en cuisine, indispensable.
• Expérience dans la préparation de plats.
• Compétences en travail d'équipe.

Responsabilités

• Travailler en étroite collaboration avec le chef.
• Participer à la préparation des plats.
• Assurer la qualité des mets servis.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve d'autonomie

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 199JDYJ Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Publié le 20 octobre 2025

Employeur handi-engagé

Le Logis Hôtel de La Loire et son restaurant Les Bateliers recherche un chef de parti pour étoffer l'équipe de cuisine. Vous rejoignez une équipe de 10 personnes dont le chef de cuisine Frédéric et son apprentie Célestine avec cette création de poste. Établissement repris il y un an en plein développement et avec un objectif de continuer à croître. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre chef et les autres membres de l’équipe. Cuisine traditionnelle avec des produits frais et locaux, demandant encore à se développer. Restaurant ouvert à ce jour du lundi midi au vendredi soir et le week end pour des prestations sur mesure. Ce recrutement nous amène à penser à une ouverture les samedis également. Horaires et conditions de travail à définir pour ce contrat CDI de 30 h / semaine (à discuter le cas échéant). Conditions de travail agréable avec parking, module Epack hygiène pour le suivi HACCP, travail de produits frais et locaux, bonne ambiance et développement des compétences assurés.

N'hésitez plus, poussez la porte du restaurant Les Bateliers, Logis Hôtel de La Loire et participez à l'aventure qui continue.

Type de contrat CDI

Contrat de travail. Durée du travail : temps partiel, 30H/semaine. Travail en horaires décalés.

Salaire

• Salaire brut : horaires de 12.0 Euros à 14.0 Euros sur 0.0 mois
• A discuter selon profil

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois (Cette expérience est indispensable)

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Préparer les viandes et les poissons (indispensable)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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